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Gandolini
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VINHO GANDOLINI LAS 3 MARIAS 2014 - 750ML

VINHO GANDOLINI LAS 3 MARIAS 2014 - 750ML

Destaque
Ref: 1520
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Pontuação: 96 pts.Guia Descorchados  / 93 pts. Tim Atkin 

Logo no seu lançamento este vinho safra 2011, foi eleito o melhor vinho do Chile pelo Guia Descorchados.

 

Sobre o Vinho  A vinícola Gandolini se concentra apenas na produção deste vinho, Las 3 Marías Vineyard Cabernet Sauvignon. Apaixonado pela Cabernet Sauvignon, o enólogo Stefano Gandolini se especializou na produção desta cepa convencido que o Maipo Andes é um dos melhores terroirs do mundo para a Cabernet Sauvignon. O nome Las 3 Marías faz homenagem as mulheres que fazem parte da vida de Stefano: sua avó, sua mãe e esposa e representam os 3 diferentes vinhedos de Cabernet Sauvignon que compõem o blend. O obra do rótulo representa a igualdade da espécie humana e a natureza.

 

História do produtor: Apesar de ser uma vinícola jovem (fundada em 2011), as vinhas plantadas pelo enólogo Stefano Gandolini são de 2001, valorizando a principal uva do Chile, a Cabernet Sauvignon. A filosofia da empresa tem como base o excelente local, região do Maipo Alto, dentre os 5 melhores terroirs para produção de Cabernet Sauvignon, ao lado de Haut-Médoc (França), Napa valley (EUA), Bolgheri (Itália) e Coonawara (Australia). Essa pequena vinícola vem conquistando prêmios.

 

Sensações visual olfativa e gustativa: Cor rubi bem vibrante, aromas intensos de frutas vermelhas ao respirar evolui para eucalipto, tabaco, pimenta preta, cogumelos e toque mineral. 

 

Sugestão de Harmonização: Carré de cordeiro, paleta de cordeito, carnes vermelhas e molhos.

 

Tipo: Tinto

País: Chile

Região: D.O Maipo Andes

Produtor: Gandolini

Uva: 94% Cabernet Sauvignon, 4% Cabernet Franc e 2% Petit Verdot

Corpo: Encorpado

Teor alcoólico: 14%

Safra: 2014

Garrafa: 750 ml

Amadurecimento: Esse vinho passa 21 meses em barricas de carvalho francês.

Tempo de Guarda: 20 anos.

 

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