Vinho Metamorphika Trepat - 750ml

História: A Trepat é uma cepa nativa no nordeste espanhol. Mais evidente em espumantes rosados, as famosas Cavas espanholas, mas também usada no blend de tintos com a Garnacha e a Tempranillo.

Na prática, muitas das cavas rosés espanholas são feitas 100% com Trepat, uma vez que a cepa se adaptou muito bem, entregando sabores de frutas vermelhas.

A Trepat também tem uma pequena produção na D.O. de Conca de Barberà, caso deste Metamorphika que apresentamos na Degusti Os

História do produtor

Sensações visual olfativa e gustativa: vermelho rubi, frutas vermelhas maduras, floral, terroso e mineral, taninos finos, equilibrado, fresco, presença de frutas vermelhas e final longo

Harmonização: Perfeito com carnes curadas, como Jamón e acompanhando empanadas

Tipo: Tinto Seco

País: Espanha

Região: Catalunha

Produtor: Costador Terroir Mediterranis

Uva: Trepat

Safra: 2020

Corpo: Médio

Teor alcoólico: 14,0%

Garrafa: 750Ml

Amadurecimento: Em ânforas de 3.500 litros pelo mínimo de 5 meses