VINHO MONTES ALPHA SPECIAL CUVÉE PINOT NOIR - 750ML
Pontuação: James Suckling 96Pts./2017
História do produtor: Não podemos falar de vinhos chilenos de alta qualidade sem mencionar o famoso produtor Aurélio Montes. Com mais de três 3 décadas de muito trabalho, comparados por especialistas com grandes vinhos de Bordeaux, seus vinhos continuam surpreendendo e levaram o Chile a outro nível de qualidade e elegância, são mundialmente conhecidos, elogiados e conquistam até hoje muitos prêmios e novos fãs.
Sensações visual olfativa e gustativa: cor vermelho rubi intenso. Aromas de frutas vermelhas e pretas frescas como: amora, mirtilo, cereja. Notas de ervas frescas, além de baunilha, alcaçuz, caramelo e leve tostado.
Nota da sommelière: Um vinho frutado, extremamente elegante, macio, delicado e suculento. Seu final prolongado, remete a uma certa e bem leve doçura no final. Aquele vinho para quem está começando no mundo dos tintos, irá certamente apreciar e aprovar.
Harmonização: bruschettas, massas (pesto), queijos (camembert) risotos, carnes vermelhas grelhadas.
Tipo: Tinto
País: Chile
Região: Vale do Aconcágua, Costa
Produtor: Viña Montes
Uva: 100% Pinot Noir
Corpo: Médio
Teor alcoólico: 14,5%
Safra: 2017
Garrafa: 750 ml
Amadurecimento: 35% do vinho matura em barricas de carvalho de 225 litros para realizar a fermentação malolática, sendo 16% das barricas novas e o restante de segundo uso.
Tempo de Guarda: pronto para consumo ou até 5 anos
