Vinho Montes Taita - 750ml

Vinho Tinto

Vinho Montes Taita - 750ml

Pontuação:

- 96 Pontos James Suckling 2014

- 93 Pontos Robert Parker 2011

História do produtor: Não podemos falar de vinhos chilenos de alta qualidade sem mencionar o famoso produtor Aurélio Montes. Com mais de três 3 décadas de muito trabalho, comparados por especialistas com grandes vinhos de Bordeaux, seus vinhos continuam surpreendendo e levaram o Chile a outro nível de qualidade e elegância, são mundialmente conhecidos, elogiados e conquistam até hoje muitos prêmios e novos fãs.

Sensações visual olfativa e gustativa: Cor rubi intensa. Aromas de frutas maduras e negras, compotas e geleias, notas intensas de tostado, chocolate, caramelo e noz moscada.

Nota da sommelière: Com produção bem limitada, Aurélio Montes escolhe a cada ano o blend perfeito. Com taninos fortes, mas aveludados, acidez e álcool bem equilibrados. Uma ótima persistência, um vinho realmente impressionante. Não é à toa que essa vinícola foi considerada a 4º melhor vinícola do mundo em 2020 pela World’s Best Vineyards é a melhor do Chile. Sugestão: Decantar por uma hora antes de servir.

Harmonização: Aves, carnes em geral ou uma bela paleta de cordeiro.

Tipo: Tinto

País: Chile

Região: Vale do Colchagua

Produtor: Viña Montes

Uva: 85% Cabernet Sauvignon e 15% (outras uvas – decididas pelo enólogo Aurélio Montes a cada ano)

Corpo: Encorpado

Teor alcoólico: 15%

Safra: 2015

Garrafa: 750ml

Amadurecimento: 24 meses em barricas novas de carvalho francês com tostado médio

Tempo de Guarda: 5 anos