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Viña Montes
Model: MONTES TAITA
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VINHO MONTES TAITA - 750ML

VINHO MONTES TAITA - 750ML

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Modelo: MONTES TAITA
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Pontuação: James Suckling 96Pts.2014/ Robert Parker 93Pts.2011

História do produtor:Não podemos falar de vinhos chilenos de alta qualidade sem mencionar o famoso produtor Aurélio Montes. Com mais de três 3 décadas de muito trabalho, comparados por especialistas com grandes vinhos de Bordeaux, seus vinhos continuam surpreendendo e levaram o Chile a outro nível de qualidade e elegância, são mundialmente conhecidos, elogiados e conquistam até hoje muitos prêmios e novos fãs.
Sensações visual olfativa e gustativa: cor rubi intensa. Aromas de frutas maduras e negras, compotas e geleias, notas intensas de tostado, chocolate, caramelo e noz moscada.
Nota da sommelière: Com produção bem limitada, Aurélio Montes escolhe a cada ano o blend perfeito. Com taninos fortes, mas aveludados, acidez e álcool bem equilibrados. Uma ótima persistência, um vinho realmente impressionante. Não é à toa que essa vinícola foi considerada a 4º melhor vinícola do mundo em 2020 pela World’s Best Vineyards é a melhor do Chile. Sugestão: Decantar por uma hora antes de servir. 
Harmonização: aves, carnes em geral ou uma bela paleta de cordeiro.

Tipo: Tinto

País: Chile

Região: Vale do Colchagua

Produtor: Viña Montes

Uva: 85% Cabernet Sauvignon e 15% (outras uvas – decididas pelo enólogo Aurélio Montes a cada ano). 

Corpo: Encorpado

Teor alcoólico: 15%

Safra: 2014

Garrafa: 750 ml

Amadurecimento: 24 meses em barricas novas de carvalho francês com tostado médio. 

Tempo de Guarda: mais de 10 anos de guarda. 

 

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