VINHO NICOLA CATENA BONARDA - 750ML
Pontuação: James Suckling 94Pts.2016
História do produtor: Fundada pelo imigrante Nicola Catena em 1902 e passada para o filho Nicolás Catena posteriormente, essa bodega família é considerada como o “melhor produtor de vinhos da Argentina”, por críticos e revistas especializadas. Sem dúvida nenhuma essa premiada e reconhecida bodega marcou sua história na viticultura argentina. Pioneira e inovadora, foi responsável pelo ressurgimento da uva Malbec no país. Seus vinhos possuem tanta excelência e qualidade que conquistou admiradores e inspirou outros produtores em todo mundo, inclusive na França, berço dessa da uva Malbec. Por mais de 12 vezes foi considerada como “Uma das 100 melhores vinícolas do mundo” pela Wine & Spirits” e alguns de seus vinhos foram os primeiros a receber 100 pontos pelo exigente e famoso crítico de vinhos Robert Parker. Uma bodega que dispensa comentários e seus vinhos serão admirados e desejados por todo o mundo.
Sensações visual olfativa e gustativa: cor rubi com reflexos violáceos. Aromas de amora, mirtilo, geleias, aromas intensos de alcaçuz, especiarias verdes como orégano, tomilho, toque de tostado, chocolate e baunilha.
Nota da sommelière: Certamente um dos melhores vinhos da vinícola, esse vinho é um perfeito equilíbrio de elegância, sabores, aromas, álcool e taninos. Esse vinho preenche a boca, aveludado, possui ainda uma excelente persistência e grande potencial de guarda. Um vinho realmente sensacional, que irá encantar, surpreender, um dos melhores vinhos Bonarda da atualidade.
Harmonização: queijos, frios, embutidos, risoto ao funghi, pratos com molhos condimentados e carnes vermelhas e grelhadas.
Tipo: Tinto
País: Argentina
Região: Mendoza
Produtor: Catena Zapata
Uva: 100% Bonarda
Corpo: Encorpado
Teor alcoólico: 14%
Safra: 2016
Garrafa: 750 ml
Amadurecimento: 18 meses em barricas de carvalho francês.
Tempo de Guarda: mais de 10 anos.
