VINHO TINTO POST-CRUCIFIXION - 750ML

Historia do Produtor :Esta história começa em Mendoza, onde a terra e a colheita são uma chave secreta do povo, moldado pelo deserto e as águas das acequias. Terra do sol e do bom vinho, onde a colheita é sua música, sua poesia. Aqui, Andrea Mufatto e Gerardo Michelini vivem a viticultura com paixão. Em 2015, eles recebem um jovem viticultor, César Márques viaja para Argentina para expandir sua experiência e é assim como começa a conexão entre Mendoza e Bierzo. 

Sensações visual olfativa e gustativa: Esse é um vinho que encanta pela sutileza e elegância. Com baixa intensidade de cor, pouco alcoólico, muito frescor e textura de pomada. A

romas de alcaçuz, violetas, ervas secas, frutas vermelhas ácidas, notas minerais e profundas. Em boca é eletrizante, mineral, delicado, elegante e muito complexo.  

Harmonização:Para este vinho a sugestão são os clássicos boeuf bourguignon ou coq au vin. Ou então simplesmente 2 taças e sua companhia preferida. Ficariam perfeitos com este grande vinho.

Tipo: Tinto 

País: Espanha 

Região:Bierzo D.O. – Ponferrada, Santalla del Bierzo

Produtor:Michelini i Mufatto & González

Uva: 50% Mencia, 20% Merenzao, 10% Palomino, 10% Brancellao e 10% Godello. 

Teor alcoólico: 11,6%

Safra: 2018

Garrafa: 750ML 

Amadurecimento: 3 meses em barrica de carvalho francês usado de 500L

Tempo de Guarda: 10 anos