Vinho Propósito S Chenin Blanc - 750ml
Vinho Branco
Vinho Propósito S Chenin Blanc - 750ml
História do Produtor: Este é o projeto pessoal e superpremiado de Gerardo Michelini, sua esposa Andrea Mufatto e Manuel, filho do casal. Durante anos, está família e os irmãos de Gerardo, colocaram o sobrenome Michelini entre os vinicultores mais prestigiados do mundo. Uma busca constante por criar vinhos autênticos e a obsessão por aperfeiçoar suas técnicas, expressam a delicadeza e paixão pelo trabalho nas vinhas. Estão no coração do Valle de Uco ao sul de Mendoza, em Galtallary. Alí as temperaturas são de extremo frio, sob influência constante da Serra Cordón del Plata, com altitudes que variam de 1200 a 1700 metros e solos arenosos com muita pedra.
Sensações visual olfativa e gustativa: Coloração amarelo ouro de alta intensidade. Complexidade, genialidade e texturas definem esse vinho. Uma explosão de aromas de frutas cítricas de caroço como acerola e pitanga, flores secas e pimenta branca.
Harmonização: Um branco incomum e muito completo. Com toda essa estrutura, ele pede um prato denso, com textura para se igualar a ele. Um polvo servido com uma glace bem-feita ou um vitelo cozido com creme. É um branco para levar a um grande restaurante ou caprichar na cozinha em casa.
Tipo: Branco
País: Argentina
Região: Mendoza - Tupungato - El Peral
Produtor: Michelini I Mufatto
Uva: Chenin Blanc
Teor alcoólico: 11,5%
Safra: 2017
Garrafa: 750ml
Amadurecimento: 18 Meses em barricas de 225 litros de carvalho francês de vários usos
Tempo de Guarda: 10 anos
