VINHO SALLIER DE LA TOUR NERO D'AVOLA TASCA D'ALMERITA - 750ML
Pontuação: James Suckling 95Pts.2016
História do produtor: Com mais de 190 anos e administrada pela família por mais de oito gerações, a vinícola é conhecida por seus grandes vinhos. Localizada na bela região da Sicília, o lema da família é valorizar suas uvas autóctones, respeitando a tipicidade da região, com vinhos de muita personalidade e caráter. Essa tradicional vinícola procura sempre mesclar as modernas técnicas de viticultura, mas também sempre respeitando sua terra e seu terroir, inclusive recebendo a certificação “Viva- Sostains” de sustentabilidade em 2018. Em 2012 foi proclamada a “Vinícola do Ano” pela famosa revista italiana “Gambero Rosso”.
Sensações visual olfativa e gustativa: cor rubi com bordas violáceas. Aromas de frutas vermelhas e pretas como: cereja, ameixa preta, especiarias, alcaçuz, chocolate e leve tostado.
Nota da sommelière: Um vinho saboroso, muita fruta, taninos presentes, acidez bem agradável, ótima complexidade e boa persistência.
Harmonização: massas, carnes em geral ou cordeiro.
Tipo: Tinto
País: Itália
Região: Sicília
Produtor: Tasca d’Almerita
Uva: 100% Nero d’Avola
Corpo: Encorpado
Teor alcoólico: 14%
Safra: 2017
Garrafa: 750 ml
Amadurecimento: 30% maturado em barricas de carvalho francês de 2º e 3º uso. Posteriormente 70% repousa em tonéis de aço inoxidável e 4 meses em garrafa.
Tempo de Guarda: 10 anos.
