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VINHO PIPEÑO PÁIS - 750ML

VINHO PIPEÑO PÁIS - 750ML

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História do produtor: Estacion Yumbel é uma vinícola pequena e familiar que trabalha seus vinhedos com mais de 200 anos em Secano Yumbel, região de Bío-Bío no Chile de forma orgânica e natural. Os campos são livres de agrotóxicos e as colheitas ocorrem, em geral, no início da temporada (entre janeiro e fevereiro, por tratar-se do hemisfério sul). A irrigação é natural, ou seja, inexiste e depende única e exclusivamente das chuvas na região. As cepas, são de origem da colonização espanhola, logo o motivo dos parreirais existirem a 200 anos.  A poda, também segue a tradição ancestral da origem espanhola, logo a folhagem (controle de folhas para que não encubram as cepas demasiadamente, próximo a colheita), é feita na mão, ou seja retirada uma a uma, bem como a retirada de ervas daninhas que também tem uma boa ajuda dos pets da equipe, que claro, não só comem as ervas, mas também protegem as parreiras de quaisquer mal-feitor. Para doenças fúngicas, um vez por temporada em jogado pó de enxofre, nos pés (caules) que nada mais é que um produto tão orgânico quanto, ou seja, a rocha moída de origem vulcânica da região

Sensações visual olfativa e gustativa: bem frutado, com notas de cereja, blueberry e framboesa, leve, refrescante com notas de lavanda e final médio

Harmonização: Ideal Para Acompanhar Frutos do Mar, peixes grelhados com pouca gordura e saladas

Tipo: Tinto 

País: Chile

Região: D.O. Secano Interior Yumbel, Bío-Bío

Produtor: Estacion Yumbel

Uva: País

Corpo: Leve

Teor alcoólico: 11,8%

Garrafa: 750Ml

Amadurecimento: sem passagem por madeira

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