Vinho Tinto Proyecto Las Compuertas Cordisco - 750ml

Vinho Tinto

Vinho Tinto Proyecto Las Compuertas Cordisco - 750ml

História: O Proyecto Las Compuertas surgiu em 2007 com a aquisição, pelos irmãos Durigutti, de 5 hectares de terras, conhecida como Parral de Don Carlos de Danielle, de um antigo vinhedo de Malbec, bem próxima a vinícola deles, no Callejón de la Reta. Com a aquisição, iniciou-se um processo de recuperação das vinhas, do terreno, bem como da história local, uma região antiga e emblemática de Luján de Cuyo, a las Compuertas. Com o passar dos anos, mais terras foram adquiridas e então nomearam de Finca Victoria em homenagem a mãe de ambos. Vinhedos de plantados em 1943 a altitude de 1050 metros produzem os vinhos da Durigutti, divisão de vinhos Premium da vinícola.

Sensações visual olfativa e gustativa: Orgânico, as características deste vinho são semelhantes das Montepulciano, ou seja, um vinho leve, aromático, com taninos equilibrados e refrescantes. De cor vermelho rubi brilhante, no nariz apresenta notas de especiarias frescas com toques de ameixa. Produzido em pequena quantidade e com passagem pelas ovas de concreto, deu a ele uma maior percepção das notas de cereja e framboesa. Com estrutura média e taninos redondo, é fresco na boca e conta com um final bem prolongado.

Harmonização: Saladas e frutos do mar, são uma ótima pedida para parear com este exemplar

Tipo: Tinto

País: Argentina

Região:  Mendoza

Produtor: Durigutti

Uva: Montepulciano

Corpo: Médio 

Teor alcoólico: 12,0%

Amadurecimento: 3 meses em ovas de concreto / Fermentação malolática com temperatura controlada nos ovos de concreto

Tempo de Guarda: 4 anos