Vinho Ventolera Syrah - 750ml
Pontuação: 92 pts.Robert Parker/93 James Suckling/94 Descorchados/94Vinau
Sobre o Vinho
História do produtor: Essa vinícola foi uma das percursoras na produção de vinhos no Vale de Leyda, localizada perto do Oceano Pacífico e hoje uma das regiões mais conceituadas na produção de vinhos de alta qualidade. O nome Ventolera deu-se pelos ventos que batem nos vinhedos e em 2011 um grande viticultor entrou para a família, Stefano Gandolini, trazendo consigo técnica, experiencias e transferindo para seus vinhos o cuidado com o meio ambiente e valorizando o terroir local.
Sensações visual olfativa e gustativa: Nota-se uma cor vermelha-rubi bem intensa, aromas de frutas vermelhas e negras e um toque mineral.
Nota da sommeliere: Esse vinho é interessante, completo, aromático, boa estrutura e acidez marcante.
Sugestão de Harmonização: com carnes vermelhas e grelhados em geral.
Tipo: Tinto
País: Chile
Região: Valle de Leyda
Produtor: Ventolera
Uva: Syrah
Corpo: Médio
Teor alcoólico: 14%
Safra: 2017
Garrafa: 750 ml
Amadurecimento: Esse vinho passa 9 meses em barricas novas de carvalho francês.
Tempo de Guarda: 8 anos.