Vinho Volandera Garnacha - 750ml

História do produtor: Em busca da essência da Garnacha e recuperando vinhas antigas desta variedade em vias de extinção, surgiu a La Calandria, na estância de Los Portillos, localizada em Navarra, no norte da Espanha, que elabora, com carinho e de forma natural, vinhos 100% Garnacha.

É dela que sai seus vinhos, Sonrojo, Volandera e Cientruenos, todos D. O. Navarra.

Como é difícil, hoje em dia, encontrar quem cultive corretamente uma vinha em vaso e sem mecanizar, decidiram arregaçar as mangas e pôr mãos na terra.

O cultivo é tradicional, implementando algumas melhorias para obter a qualidade que desejavam. Tudo, sem a utilização de herbicidas.

Sensações visual olfativa e gustativa: vermelho violeta luminoso, framboesa, alcaçuz e frutas vermelhas, Redondo com muito sabor de fruta e final refrescante.

Harmonização: Pratos leves, como canapés, sushis, sashimis e saladas são uma boa pedida para este vinho.

País: Espanha

Região: Navarra

Produtor: La Calandria

Uva: Garnacha

Corpo: Leve

Teor alcoólico: 13,5%

Garrafa: 750ml

Amadurecimento: maceração carbônica, sem passagem por madeira