Vinho Pizzato Fausto Merlot - 750ml
Vinho Tinto Fausto Merlot.
História: Em 1999, a Família Plínio Pizzato constitui a PIZZATO Vinhas e Vinhos para agregar a elaboração de vinhos ao já existente cultivo de videiras, ao qual se dedica desde a imigração de Antônio Pizzato para o Brasil, vindo do Vêneto / Itália ao final dos anos 1800.
A Merlot é a uva pela qual a Pizzato é mais identificada pelo mercado brasileiro, desde o primeiro vinho elaborado pela casa em 1999. Com uvas do vinhedo Dr Fausto, este Merlot tem por característica principal a combinação do caráter frutado com apelo gastronômico, atingindo um amplo espectro de apreciadores.
Sensações Visual Olfativa e Gustativa: Vermelho-rubi com leves traços violáceos; aromas de frutas vermelhas e escuras, cereal, terroso, tostado, chocolate e toque sutil de couro. Apresenta taninos de grande personalidade, aveludados, é equilibrado e persistente. No retrogosto, frutas vermelhas, especiarias e geleia.
Harmonização: aves, suínos, carnes vermelhas exóticas, Massas e risotos a base de funghi, queijos pouco gordurosos.
Tipo: Tinto
País: Brasil
Origem: Dois Lajeados, Serra Gaúcha ? RS.
Produtor: Pizzato.
Uvas: Merlot.
Corpo: Médio
Teor alcoólico: 13%.
Garrafa: 750ml.
Amadurecimento: Fermentação e maceração em tanques de aço inoxidável de 5 a 7 dias. Passagem do vinho por carvalho.
