Espumante Bel Colle Asti Dolce Millesimato - 750ml
Espumante:
Bel Colle Asti Dolce Millesimato
História do produtor: Fundada em 1970, em Verduno, e adquirida em 2015 pela família Bosio, a Bel Colle é um dos grandes expoentes desta comuna. Os vinhedos se concentram na área de Borgo Castagni, além de parcelas nos lendários Monvigliero, e Pajorè, em Barbaresco.
Os vinhos exibem admirável precisão estilística, combinando tipicidade, expressão do terroir e excelente equilíbrio tânico, fruto de uma vinificação minimalista e respeitosa. Todos os vinhos ostentam um nível de qualidade excepcional para suas faixas de preço, e estão entre as grandes descobertas desta supervalorizada região.
Sensações visual olfativa e gustativa: Cor limão claro, perlage fino. Nariz delicado e complexo, com frutas brancas frescas (pera, pêssego) e toques de flor de laranjeira, jasmim e mel. Leve, cremoso, doçura e frescor em perfeita harmonia.
Harmonização: Sobremesas à base de frutas; torta de limão; panetone; excelente com mousse de chocolate, se for leve e pouco doce.
Tipo: Espumante
País: Itália
Região: Asti
Produtor: Bel Colle
Uva: 100% MOSCATO BIANCO
Corpo: Leve
Teor alcoólico: 7,5%
Garrafa: 750ml
Amadurecimento: 3 MESES EM INOX, SUR LIE