Descrição
<p><strong>Espumante: </strong></p>
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<p>Cristofoli Dodici</p>
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<p><strong>História do produtor: </strong>Na região de Faria Lemos há mais de 130 anos, quando Angelo Cristofoli, e sua Esposa, Maria Dalla Senta vieram da Itália para o Brasil sonhando com uma vida próspera e feliz. A família sempre cultivou uvas Vitis viniferas autóctones da Itália nos vinhedos, tais como Sangiovese, Moscato, Peverella, Barbera e Bonarda. E seguindo o sonho do pioneiro Angelo Cristofoli, há 33 anos passam a elaborar os vinhos não apenas para a a amília consumir, mas também para todos os que adquirissem os produtos. A Vinícola Cristofoli faz parte da Rota Turística Cantinas Históricas e Vale do Rio das Antas, em Bento Gonçalves.</p>
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<p><strong>Sensações visual olfativa e gustativa:</strong> Coloração amarelo palha com perlage intenso. Delicadas notas de pão fresco, flores brancas e aromas frutados, destacando-se a pera em sua maioria. A acidez refrescante e a delicadeza, junto com uma excelente cremosidade, fazem deste espumante leve um produto que convida a beber.</p>
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<p><strong>Harmonização: </strong>Bastante versátil, vai desde saladas, até carnes vermelhas mais leves</p>
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<p><strong>Tipo: </strong>Espumante</p>
<p><strong>País: </strong>Brasil</p>
<p><strong>Região: </strong>Bento Gonçalves</p>
<p><strong>Produtor: </strong>Cristofoli</p>
<p><strong>Uva: </strong>Chardonnay</p>
<p><strong>Corpo:</strong> Médio</p>
<p><strong>Teor alcoólico: </strong>11,5%</p>
<p><strong>Garrafa: </strong>750ml</p>
<p><strong>Amadurecimento:</strong> 12 Meses em Cave</p>
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