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Espumante Fausto Brut Branco Tradicional - 750ml
Referência:
2781
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Descrição
<p><strong>Espumante</strong></p>
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<p>Espumante Fausto Brut Branco Tradicional - 750ml</p>
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<p><strong>Pontuação:</strong></p>
<p>- 90 pontos – Guia Descorchados 2015</p>
<p>- 90 pontos – Guia Adega dos Vinhos Brasileiros 2013/2014</p>
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<p><strong>História:</strong> Elaborado pelo método tradicional (Champenoise), tem por objetivo ser um espumante de médio amadurecimento sobre as borras, mantendo um caracter jovial, fresco, com muita fruta e floral. O espumante ‘Fausto Baby’, ou Fausto Brut na versão 187 ml, é elaborado pelo método Charmat por conta da praticidade nesta opção de volume.</p>
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<p><strong>História do produtor: </strong>A Pizzato vem elaborando espumantes desde 2006, inicialmente apenas com as uvas do Vale dos Vinhedos, com a marca Pizzato, e desde 2010 também com uvas do vinhedo Doutor Fausto, com a marca Fausto.</p>
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<p><strong>Sensações visual olfativa e gustativa: </strong>De cor amarelo clara e reflexos esverdeados, perlage fina e abundante. Aromas de flores brancas, frutas cítricas maduras, frutas cristalizadas e pão fresco. Amplo na boca, acidez e álcool equilibrados, leve, refrescante e cremoso.</p>
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<p><strong>Harmonização: </strong>Entradas, aperitivos e petiscos em geral, peixes, frutos do mar, carnes brancas e sobremesas de doçura moderada.</p>
<p><strong>Tipo: </strong>Espumante</p>
<p><strong>País: </strong>Brasil</p>
<p><strong>Região: </strong>Vale dos Vinhedos - Serra Gaúcha</p>
<p><strong>Produtor: </strong>Pizzato</p>
<p><strong>Uva: </strong>93% Chardonnay e 7% Pinot Noir</p>
<p><strong>Teor alcoólico: </strong>12%</p>
<p><strong>Garrafa: </strong>750ml</p>
