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Vinho Montes Chardonnay Reserva - 750ml

Ref: 551
EAN: 715126900225
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Vinho Branco

 

Vinho Montes Chardonnay Reserva - 750ml

 

História: O Chardonnay Classic é 100% Chardonnay, principalmente do Curicó Valley, ao sul de Colchagua. O vinho é fermentado em barricas (60%) e em tanques de aço inoxidável (40%). Apenas metade do vinho sofre fermentação malolática (que transforma o ácido málico em ácido lático). Isso faz com que o vinho funcione muito fresco e frutado, e que exista apenas uma moda sutil.

 

Sensações visual olfativa e gustativa: No copo, o vinho é amarelo dourado com um tom verde. O cheiro vai encontrar frutas tropicais como abacaxi e manga, mas também toranjas e outras frutas cítricas. O sabor é elegante e cremoso, com uma bela fruta e um toque de baunilha. É um vinho complexo que excita alguém a prová-lo repetidamente.

 

Harmonização: Ótimo para aperitivo, frutos do mar e muito parecido com as especialidades sul-americanas, como ceviche com salmão ou peixe branco, embora seja realmente amplamente aplicável.

 

Tipo: Branco

País: Chile

Região: Vale do Curicó

Produtor: Montes

Uva: Chardonnay

Corpo: Médio

Teor alcoólico: 14%

Safra: 2019

Garrafa: 750ml

Amadurecimento: 60% do vinho passa por barricas de carvalho

Tempo de Guarda: 4 anos

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