Vinho Altaluvia Chardonnay - 750ml

Vinho:

Vinho Altaluvia Chardonnay

Pontuação:

• 93 Pontos - Guia Descorchados
• 92 Pontos - James Suckling
• 94 Pontos - VinousTipo:

História do produtor: O vinhedo Altaluvia fica no coração de Gualtallary, terroir argentino considerado “Grand Cru” (em um paralelo feito com as classificações dos vinhedos da Borgonha), a 1.350 metros de altitude.

Altitude elevada não significa apenas se beneficiar das temperaturas mais baixas mesmo durante o dia, quer dizer também que a intensidade de luz solar que as vinhas recebem é maior do que as vinhas que estão ao nível do mar.

Plantado em 2007, o vinhedo é irrigado por gotejamento com água do degelo do verão da Cordilheira dos Andes. Os solos são aluviais (daí o nome), formados por depósitos de pedras e areia trazidas dos Andes pelo rio Las Tunas.

Sensações visual olfativa e gustativa: De coloração amarelo palha com reflexos dourados. Aromas de pêssego amarelo e baunilha. No paladar é cremoso, quase amanteigado, com carvalho presente, mas muito bem integrado.

Harmonização:  Aves, Bacalhau, purês, polenta, massas com molho branco e risotos

Tipo: Branco

País: Argentina

Região: Gualtallary

Produtor: Altaluvia

Uva: 100% Chardonnay

Corpo: Médio

Teor alcoólico: 13,5%

Safra: 2020

Garrafa: 750ml

Amadurecimento: 7 meses em barrica de carvalho francês

Tempo de Guarda: 6 anos