Vinho Bianka & Daniel Schmitt Riesling - 750ml

<p><strong>Vinho: </strong></p> <p> </p> <p>Bianka & Daniel Schmitt Riesling</p> <p> </p> <p><strong>História do produtor: </strong>A vinícola Bianka & Daniel Schmitt é uma pequena propriedade na Alemanha, conhecida por produzir vinhos de alta qualidade, focando principalmente em variedades de uvas como Riesling e Pinot Noir. Fundada por Bianka e Daniel Schmitt, a vinícola se destaca pelo uso de práticas sustentáveis e uma abordagem artesanal na produção de vinhos.</p> <p>O casal se dedicou a revitalizar vinhedos tradicionais, combinando técnicas modernas com métodos clássicos de vinificação. Eles valorizam a expressão do terroir, o que resulta em vinhos que refletem a identidade da região.</p> <p>A vinícola tem ganhado reconhecimento por seus vinhos elegantes e complexos, conquistando prêmios e a apreciação de enólogos e amantes do vinho. Com um compromisso contínuo com a qualidade e a inovação, Bianka & Daniel Schmitt continuam a fazer contribuições significativas para a cena vinícola alemã.</p> <p> </p> <p><strong>Sensações visual olfativa e gustativa:</strong> Apresenta uma cor amarela clara e bem intensa, com uma leve turbidez. No nariz, revela notas de flores brancas e maçãs secas, uma linha mineral proeminente. No paladar, oferece uma textura bem definida e uma leve presença de taninos, acompanhada de alta acidez, corpo médio e boa estrutura. Os sabores incluem nuances de pimenta preta, damasco, abacaxi, uma leve nota defumada e um toque de petróleo.</p> <p> </p> <p><strong>Harmonização: </strong>Acompanha bem pratos de frutos do mar, como camarão grelhado ou lagosta. Também poderia ser interessante acompanhá-lo com pratos de aves, como frango assado com ervas. Para uma opção vegetariana, pratos à base de tofu ou vegetais grelhados.</p> <p> </p> <p><strong>Tipo: </strong>Laranja</p> <p><strong>País: </strong>Alemanha</p> <p><strong>Região: </strong>South-Wonnegau</p> <p><strong>Produtor: </strong>Bianka & Daniel Schmitt</p> <p><strong>Uva: </strong>Riesling</p> <p><strong>Corpo:</strong> Leve</p> <p><strong>Teor alcoólico: </strong>12,0%</p> <p><strong>Safra: </strong>2020</p> <p><strong>Garrafa: </strong>750ml</p> <p><strong>Amadurecimento:</strong> Sem passagem por barrica</p> <p><strong>Tempo de Guarda: </strong>10 anos</p>