Vinho Biologico Quinta dos Castelares Moscatel Galego - 750ml

Vinho:

Quinta dos Castelares Moscatel Galego

História do produtor: Em Freixo de Espada à Cinta, em 1953 nasce Manuel Joaquim Caldeira. Filho de agricultores, dedicados à terra e ao cultivo. Um filho da terra que decidiu nunca abandonar Freixo de Espada à Cinta. Desde muito novo, iniciou a sua atividade no ramo empresarial, conseguindo assim com apenas 25 anos, comprar e plantar a sua primeira vinha. Um sonho de criança, que foi crescendo até aos dias de hoje. Atualmente é um dos maiores embaixadores da vila mais manuelina de Portugal, empregando diversas famílias nas suas empresas. Com a garra e humildade de criança, Manuel Caldeira, pai de 2 filhos, depois de vários anos ligado à maior cooperativa da Região, decidiu em 2015 construir a sua primeira adega. Nasceu assim o projeto Quinta dos Castelares!

Sensações visual olfativa e gustativa: Amarelo palha. Aromas intensos e florais de flores de laranjeira e jasmim dominam, criando uma fragrância que é ao mesmo tempo fresca e exótica. Há também notas sutis de frutas cítricas, como laranja e limão, que adicionam vivacidade ao aroma. Os sabores de frutas cítricas, especialmente a laranja, se destacam, complementados por notas de mel e especiarias. A acidez equilibrada mantém a doçura em cheque, proporcionando uma experiência refrescante e sedutora.

Harmonização:  Este vinho é elegante e frutado, a combinação perfeita com peixe assado

Tipo: Branco

País: Portugal

Região: Douro

Produtor: Quinta dos Castelares

Uva: Moscatel Galego

Corpo: Médio

Teor alcoólico: 13,5%

Safra: 2022

Garrafa: 750ml

Amadurecimento: Uma parte do vinho tem passagem por barrica.

Tempo de Guarda: 7 anos