Vinho Criolla Argentina Blanco de Criollas - 750ml

Vinho:

Criolla Argentina Blanco de Criollas

História do produtor: A Bodega Niven é um projeto familiar da família Niven, que fica localizada em Junín, província de Mendoza. Tem apenas 30 hectares de plantio dividida em vários parrerais e é liderada pelo jovem enólogo Lucas Niven. O local é centenário, uma fazenda antiga que teve suas primeiras plantações de videiras em 1890. Cultivado e produzido na região de Junin, há uma altitude de 760 metros acima do nível do mar. A irrigação é feita com água de degelo das montanhas que transita por canais. A colheita e sua as leveduras são indígenas.

Sensações visual olfativa e gustativa: Amarelo com tons esverdeados, aroma de frutas tropicais e cítricas, como maracujá, laranja e goiaba. No paladar, é levemente frutado, com um toque mineral que adiciona complexidade. Sua leveza é evidente, tornando-o um vinho refrescante e de fácil consumo.

Harmonização: Acompanha bem peixe branco, sushi e risoto de aspargos.

Tipo: Branco

País: Argentina

Região: San Martin

Produtor: Bodegas Niven

Uva: Pedro Gimenez, Torrontés Mendocino e Malvasia

Corpo: Leve

Teor alcoólico: 15,0%

Safra: 2022

Garrafa: 750ml

Amadurecimento: 8 meses em vaso de concreto.

Tempo de Guarda: 5 anos