Vinho Dominio Cassis Oceânico Albariño - 750ml

<p><strong>Vinho: </strong></p> <p> </p> <p>Dominio Cassis Oceânico Albariño</p> <p> </p> <p><strong>História do produtor: </strong>A Bodega Dominio Cassis é uma vinícola familiar localizada em Lomas de La Paloma, na região de Rocha, no Uruguai. Carlos Tomasi, que fundou a vinícola em 1999, trabalha ao lado de sua esposa Laura e seus filhos Carlos, Facundo e Cecilia.</p> <p>A família escolheu o local de plantio após o espanhol José Hidalgo, especialista em terroir, identificar a zona de Rocha como Região Vitícola Atlântica.</p> <p>As vinhas ficam em um solo pedregoso, profundo e com boa drenagem, que é repleto de ferro e recebem bruma marinha do oceano todas as manhãs. A seleção do fruto é cuidadosamente realizada, com o desprendimento da uva do cacho feito à mão.</p> <p> </p> <p><strong>Sensações visual olfativa e gustativa: </strong>O vinho possui uma cor amarelo cristalino pálido com reflexos verdosos. Seu aroma é expressivo e elegante, com notas de maçãs maduras, pêssego e toques cítricos. Na boca, apresenta uma ampla gama de sabores minerais, salinos, ervas e frutas de polpa branca.</p> <p> </p> <p><strong>Harmonização: </strong>Ideal para acompanhar ostras, saladas com frutas, peixe frito, ceviche de peixe branco e queijos moles.</p> <p> </p> <p><strong>Tipo: </strong>Branco</p> <p><strong>País: </strong>Uruguai</p> <p><strong>Região: </strong>Rocha</p> <p><strong>Produtor: </strong>Dominio Cassis</p> <p><strong>Uva: </strong>Albariño</p> <p><strong>Corpo: </strong>Médio</p> <p><strong>Teor alcoólico: </strong>12,5%</p> <p><strong>Safra: </strong>2023</p> <p><strong>Garrafa: </strong>750ml</p> <p><strong>Amadurecimento:</strong> 6 meses aço inox sobre as lías.</p> <p><strong>Tempo de Guarda: </strong>5 anos</p>