Vinho Glen Carlou Petite Chardonnay - 750ml

Vinho:

Glen Carlou Petite Chardonnay

História do produtor: Situado na região de Simonsberg-Paarl, no Cabo Ocidental da África do Sul, Glen Carlou é especialista em Chardonnay e Cabernet Sauvignon finos desde 1988.

Os solos e o clima únicos apresentam condições perfeitas de crescimento para essas variedades nobres. A expressão máxima de Glen Carlou é encapsulada no Quartz Stone Chardonnay e no Gravel Quarry Cabernet Sauvignon.

Sensações visual olfativa e gustativa: Coloração limão mediano, brilhante. O aroma exibe bela tipicidade de frutas cítricas, pêssego, melão, toque mineral. Médio corpo, amplo, intenso, com acidez crocante e final persistente.

Harmonização: Moqueca capixaba; queijos cremosos (brie, camembert), com pouca maturação; ceviche de frutos do mar; spaghetti a carbonara; salada caprese.

Tipo: Branco

País: Africa do Sul

Região: Coastal Region, Western Cape

Produtor: Glen Carlou

Uva: 100% Chardonnay

Corpo: Médio Corpo

Teor alcoólico: 13,5%

Safra: 2023

Garrafa: 750ml

Amadurecimento: 6 meses em inox

Tempo de Guarda: 5 anos