Vinho Marzarotto Pleno Peverella - 750ml

Vinho:

Marzarotto Pleno Peverella

História do Vinho: O Pleno Peverella marca o resgate desta que foi a primeira variedade branca vinífera a desembarcar no Brasil com os imigrantes italianos. Hoje, praticamente extinta por aqui, entra na linha Pleno para trazer o característico toque picante do vinho ao paladar. 

História do produtor: O projeto que hoje é a Marzarotto Vinhos e Espumantes iniciou em 2016, mas sua história é muito mais longa. A enóloga Janaína Massarotto é bisneta de vitivinicultores - seu bisavô fundou a primeira vinícola da família em 1969 e hoje a empresa segue sendo administrada pelo seu pai, o também enólogo Luiz Massarotto.

Viver entre taças, garrafas e equipamentos de enologia foi comum para Janaína desde a infância e o resultado não poderia ser diferente, buscou na paixão pelas uvas seu futuro. Formou-se em enologia em 2011 e, após trabalhar em algumas vinícolas da Serra Gaúcha, foi atraída pela vontade de imprimir sua personalidade em produtos de linhas limitadas e desenhadas com primazia.

Sensações visual olfativa e gustativa: Límpido e brilhante, coloração amarelo palha. Aroma muito elegante e envolvente, lembrando melão, pera e flores brancas. Com a evolução em taça, surge mel. Em boca se apresenta picante e harmônico. Notas de frutas amarelas, que harmonizam perfeitamente com sua acidez. Possui boa persistência.

Harmonização: Uma experiência completa pode incluir carnes brancas e frutos do mar, molhos brancos e queijos leves.

Tipo: Branco

País: Brasil

Região: Serra Gaucha

Produtor: Marzarotto

Uva: Peverella

Corpo: Médio

Teor alcoólico: 12%

Safra: 2022

Garrafa: 750ml

Tempo de Guarda: 6 anos.