Vinho Família Pacheco Tempranillo Rosé - 750ml

Vinho:

Família Pacheco Tempranillo Rosé

História do produtor: Tradição com olhar no futuro. A frase simboliza a filosofia da Vinã Elena, fundada por Francisco Pacheco em 1948, no nordeste de Murcia, na D.O. Jumilla, na Espanha, que hoje é administrada por Elena e Emi, a terceira geração da família. O vinho começa no vinhedo e no caso da Viña Elena, a produção é sustentável, com plantio ecológico e preservação de vinhas velhas. O solo é de é de produtividade baixa, calcário e argiloso, com áreas arenosas e pedregosas. O terreno em que as duas primeiras características predominam permite que a Monastrell, uva autóctone, desenvolva uma fruta incrível que resulta em vinhos finos, elegantes e de qualidade. Além da uva nativa, o cultivo de Garnacha Fina ou variedades brancas tradicionais, como a Malvasía, se adaptam perfeitamente ao solo e clima da Vinã Elena. Valorizando a herança de conhecimento familiar, a quarta geração já se integra ao trabalho. Fernando, María e Elena são responsáveis p ela exportação, enoturismo e compras.

Sensações visual olfativa e gustativa: Salmão. No nariz é um vinho muito jovial com boa intensidade de aromas de frutas como morango e framboesa. Na boca encontramos um vinho com toques cítricos, fácil de beber, leve, amigável e refrescante

Harmonização: Massas, pizzas, tacos mexicanos, carnes brancas, Salmão e saladas

Tipo: Rosé

País: Espanha

Região: Hereda del Tollo

Produtor: Viña Elena/Familia Pacheco

Uva: Tempranillo

Corpo: Médio

Teor alcoólico: 13,0%

Safra: 2022

Garrafa: 750ml

Amadurecimento: 7 meses em carvalho francês e depósitos de concreto

Tempo de Guarda: 6 anos