Vinho Viento Del Mar Rosé - 750ml

Vinho:

Viento del Mar Rosé

História do produtor: Uma empresa familiar que se projeta no futuro. Desde 1961 a família Achurra está à frente deste projeto, já se passaram mais de 50 anos desde a sua fundação e está família continua intimamente ligada a todos os seus clientes e colaboradores através do seu presidente Santiago Achurra Hernández, filho de um dos fundadores da empresa. Para dar continuidade a esse legado, hoje se junta a terceira geração.

Sensações visual olfativa e gustativa: De cor rosa salmão. No nariz, o vinho nos apresenta um duelo interessante. Ora é frutado, ora é herbáceo. Morangos suculentos e maduros parecem acompanhados das folhas. Também é possível sentir notas de grama recém-cortada e um sutil toque vegetal. Na boca, é deliciosamente refrescante, tem corpo médio e acidez bem integrada, e repete as mesmas notas do nariz

Harmonização: Salada de carpaccio bovino, um atum selado ou um tartar vegano de cenoura e beterraba.

Tipo: Rosé

País: Chile

Região: Valle Central

Produtor: Sur Valles Wine Group

Uva: Syrah

Corpo: Leve

Teor alcoólico:

Safra: 2022

Garrafa: 750ml

Amadurecimento: Sem passagem por barrica

Tempo de Guarda: 5 anos