Descrição
<p><strong>Vinho: </strong></p>
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<p>Adega de Penalva Colheita</p>
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<p><strong>História do produtor: </strong>23 de dezembro de 1960 lavrou-se a ata de constituição da Adega Cooperativa de Penalva do Castelo. Este ato simples e formal, protagonizado por onze viticultores, materializou a vontade de todos unirem as mãos em prol do bem comum e do vinho do Dão. Em 1963 o projeto já contava com 43 associados, mas só quatro anos mais tarde a adega ficou apta a vinificar as uvas de todos. A qualidade dos primeiros vinhos e a recompensa do esforço de quem confiou as suas uvas à Cooperativa ajudou a convencer muitos indecisos, que, aos poucos, foram engrossando o movimento cooperativo. A fama dos vinhos foi-se consolidando, tanto em brancos como em tintos, a obra foi crescendo e novos desafios foram surgindo. Hoje, todos reconhecem que valeu a pena. A Cooperativa tem cerca de 1 000 associados ativos, que representam 1 200 ha de vinha, produz anualmente, em média, sete milhões de litros de vinho e dispõem da mais moderna tecnologia de vinificação, estágio e engarrafamento.</p>
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<p><strong>Sensações visual olfativa e gustativa: </strong>Vinho de cor intensa, aroma frutado e atraente, criando boa expectativa para a prova de boca. Sabor intenso, taninos irreverentes, próprios das castas, frescura de boca e final longo.</p>
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<p><strong>Harmonização</strong>: Pratos de carne mais elaborados, queijos ou enchidos</p>
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<p><strong>Tipo: </strong>Tinto</p>
<p><strong>País: </strong>Portugal</p>
<p><strong>Região: </strong>Dão</p>
<p><strong>Produtor: </strong>Adega De Penalva</p>
<p><strong>Uva: </strong>Touriga Nacional, Jaen e Tinta Roriz</p>
<p><strong>Corpo: </strong>Médio</p>
<p><strong>Teor alcoólico: </strong>13%</p>
<p><strong>Safra: </strong>2020 </p>
<p><strong>Garrafa: </strong>750ml</p>
<p><strong>Tempo de Guarda: </strong>6 anos</p>
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