Descrição
<p><strong>Vinho: </strong></p>
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<p>Adega de Penal Tinta Pinheira</p>
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<p><strong>História do produtor: </strong>23 de dezembro de 1960 lavrou-se a ata de constituição da Adega Cooperativa de Penalva do Castelo. Este ato simples e formal, protagonizado por onze viticultores, materializou a vontade de todos unirem as mãos em prol do bem comum e do vinho do Dão. Em 1963 o projeto já contava com 43 associados, mas só quatro anos mais tarde a adega ficou apta a vinificar as uvas de todos. A qualidade dos primeiros vinhos e a recompensa do esforço de quem confiou as suas uvas à Cooperativa ajudou a convencer muitos indecisos, que, aos poucos, foram engrossando o movimento cooperativo. A fama dos vinhos foi-se consolidando, tanto em brancos como em tintos, a obra foi crescendo e novos desafios foram surgindo. Hoje, todos reconhecem que valeu a pena. A Cooperativa tem cerca de 1 000 associados ativos, que representam 1 200 ha de vinha, produz anualmente, em média, sete milhões de litros de vinho e dispõem da mais moderna tecnologia de vinificação, estágio e engarrafamento.</p>
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<p><strong>Sensações visual olfativa e gustativa</strong>: Rubi, aroma intenso e atraente com perfeito equilíbrio entre a fruta e a madeira. Sabor forte, taninos sedosos, fresco e com inconfundível aroma próprio da casta.</p>
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<p><strong>Harmonização</strong>: Ideal para acompanhar pratos fortes, como polvo à lagareiro ou entrecosto no forno.</p>
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<p><strong>Tipo: </strong>Tinto</p>
<p><strong>País: </strong>Portugal</p>
<p><strong>Região: </strong>Dão</p>
<p><strong>Produtor: </strong>Adega de Penalva</p>
<p><strong>Uva: </strong>Tinta Pinheira - Rufete</p>
<p><strong>Corpo: </strong>Encorpado</p>
<p><strong>Teor alcoólico: </strong>13,5%</p>
<p><strong>Safra: </strong>2019</p>
<p><strong>Garrafa: </strong>750ml</p>
<p><strong>Amadurecimento:</strong> 12 meses em barricas</p>
<p><strong>Tempo de Guarda: </strong>7 anos</p>
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