Vinho Alain Brumont Château Bouscassé Rouge Madiran - 750ml

Vinho:

Alain Brumont Château Bouscassé Rouge Madiran

História do produtor: Lenda viva do mundo do vinho, Alain Brumont é considerado pelos principais guias franceses o melhor produtor de todo o Sudoeste. Sua história começa em 1980, quando adquiriu o Château Montus, mesma época em que herdou o Château Bouscassé. Guiado pelo respeito à terra, liderou uma revolução no Madiran, logrando uma nova magnitude à rústica casta Tannat, num estilo que conjuga a potência inerente à região, com grande precisão e harmonia, em vinhos de notável vocação gastronômica. Todos os vinhedos são certificados sustentáveis, e os vinhos brancos são certificados veganos pela “The Vegan Society” da Inglaterra.

Sensações visual olfativa e gustativa: Complexo e potente, com frutos negros bem maduros, alcaçuz, cravo e grafite. Na boca exibe força tânica, frutado generoso balanceado por acidez fresca, perfazendo um conjunto harmonioso.

Harmonização: Risotto de pato e lentilhas; cassoulet; bochecha de porco glaceada com especiarias orientais; rabada; ossobuco.

Tipo: Tinto

País: França

Região: Madiran, Sudoeste

Produtor: Alain Brumont

Uva: 65% Tannat, 25% Cabernet Sauvignon e 10% Cabernet Franc

Corpo: Encorpado

Teor alcoólico: 14%

Safra: 2016

Garrafa: 750ml

Amadurecimento: 14 meses em barricas francesas

Tempo de Guarda: 20 anos