Vinho Andes Plateau Cota 500 Syrah - 750ml

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Descrição

Vinho:

Andes Plateau Cota 500 Syrah

História do produtor: Andes Plateau é um projeto do renomado enólogo Felipe Uribe, inspirado pela Cordilheira dos Andes. A combinação especial de um clima mediterrâneo temperado com as características geográficas particulares faz do Chile o local ideal para desenvolver uma viticultura ecológica e obter uma grande variedade de estilos de vinho. Em uma de suas muitas viagens e motivado por sua incansável busca por um vinho perfeito, Uribe iniciou o projeto Andes Plateau, localizado a mais de 700 metros acima do nível do mar, dando origem ao seu primeiro vinho, Andes Plateau 700.

Sensações visual olfativa e gustativa: Cor vermelho rubi, aromas de frutas vermelhas em compota, baunilha e nuances de café. Sabores de frutas vermelhas e especiarias, taninos marcantes e equilibrado. Final prolongado e levemente mineral. Elegante e complexo.

Harmonização: Combina bem com massas com molhos intensos e queijos curados, carnes vermelhas, risotos de tomates secos ou cogumelos e costela no bafo.

Tipo: Tinto

País: Chile

Região: Vale do Rapel

Produtor: Andes Plateau

Uva: Syrah

Corpo: Encorpado

Teor alcoólico: 13,6%

Safra: 2020

Garrafa: 750ml

Amadurecimento: 10 meses em carvalho francês.

Tempo de Guarda: 10 anos