Vinho Casa Scalecci Pasjioner Blend - 750ml

Vinho:

Casa Scalecci Pasjione Blend

História do produtor: A tradição familiar de produzir vinhos se extende há mais de 200 anos, passando de pai para filhos a arte do bom vinho local que, até pouco tempo atrás, se colhia à mão e se extraía com os pés.

Em 1920 o avô do atual proprietário, Rosario Assennato, comprou o “Feudo Scalecci” de uma princesa siciliana junto com alguns irmãos. Desde então, o solo da região nos surpreende, mostrando-se cada vez mais apto a cultivar uvas de qualidade.

Durante a guerra, a Casa sobreviveu vendendo sua produção em forma de mosto aos franceses, que buscavam na Sicília boas uvas de corte para os seus próprios vinhos.

Na época construiu-se um canal que transportava o vinho diretamente ao Porto de Marzamemi, cidade costeira próxima de Pachino. Veleiros cargueiros ancoravam na região e enchiam as suas adegas com o líquido maravilhoso extraído das uvas desta terra. Uvas que já abasteceram muitas frotas do Mediterrâneo e recebem a benção do clima.

Sensações visual olfativa e gustativa: Vermelho rubi intenso. Notas de frutas vermelhas, especiarias e flores. Aveludado, sápido, de fina persistência herbácea

Harmonização: Carnes vermelhas grelhadas e caças

Tipo: Tinto

País: Itália

Região: Sicília - Vale de Noto

Produtor: Casa Scalecci

Uva: 70% Nero D'Ávola, 20% Syrah, 10% Petit Verdot

Corpo: Encorpado

Teor alcoólico: 13,64%

Safra: 2020

Garrafa: 750ml

Amadurecimento:

Tempo de Guarda: 10 anos