Vinho Côtes-Du-Rhône Belleruche Miguel Chapoutier Branco - 750ml

Vinho:

 Côtes - Du - Rhône Belleruche Miguel Chapoutier

História do produtor: A história da família Chapoutier remonta ao início do século XIX, quando o bisavô do atual proprietário, Michel Chapoutier Marius, comprou a propriedade e algumas vinhas na famosa aldeia de Tain l’Hermitage, no norte do Vale do Rhône.

Marius Chapotier fez história na região, quando se tornou o primeiro produtor que vinificava seu próprio fruto. Marius tinha provado outros vinhos de outros produtores elaborados com as suas uvas e percebeu que algo estava “perdido” na tradução, ele sabia que possuía alguns dos melhores vinhedos da região e acreditada que as uvas lá cultivadas poderiam produzir vinhos de classe mundial e com excelente capacidade de envelhecimento.

Sensações visual olfativa e gustativa: Amarelo palha com reflexos esverdeados, aromas de frutas de caroço, como pêssegos e damascos, frutas cítricas, notas de flores brancas, além de toques de especiarias doces. No paladar é fresco e equilibrado, destaca-se por boa acidez e final de boca frutado e floral.

Harmonização: Carnes brancas grelhadas, como aves e pescados, pratos com cogumelos e queijos de capa branca, como o Brie

Tipo: Banco

País: França

Região: Rhône

Produtor: M. Chapoutier

Uva: Grenache Blanc, Roussanne, Vognier, Clairette e Bourboulenc

Corpo: Médio

Teor alcoólico: 14%

Safra: 2022

Garrafa: 750ml

Amadurecimento: 5 meses em tanques de inox em contato com as borras

Tempo de Guarda: 5 anos