Vinho Dehesa La Granja Vino de La Tierra de Castilla Y Leon - 750ml

Vinho:

Dehesa La Granja Vino de La Tierra de Castilla Y Leon

História do produtor: Dehesa La Granja é a propriedade da Familia Fernández Rivera na fronteira entre Toro e Ribera del Duero. Por estar apenas parcialmente dentro de Toro, é denominado "Vino de la Tierra de Castilla y León". Elabora excelentes vinhos com a uva Tempranillo de velhas vinhas, maturados em barricas novas de carvalho americano.

O cenário da vinícola é ideal para a produção de vinhos: uma extensa caverna, esculpida na pedra durante o século XVIII. O silêncio, a escuridão, a temperatura e a umidade equilibradas e constantes resultam em um vinho nobre e intenso, "que se recusa a abandonar a nossa boca e nossa memória". 

Sensações visual olfativa e gustativa: Vinho tinto limpo e brilhante, cor vermelho rubi intenso. No nariz apresenta alta intensidade com presença de frutas vermelhas, cereja e aromas tostados e assados. Entrada saborosa e frutada, na boca é um vinho com notas de alcaçuz com toffee torrado e baunilha. Apresenta uma acidez bem-marcada e um tanino presente que lhe confere volume e persistência na boca. Retrogosto com persistência de fruta vermelha intensa. Madeira muito bem integrada com notas típicas do envelhecimento em carvalho americano, especialmente baunilha e tosta.

Harmonização: Arroz, carnes grelhadas, peixe vermelho, queijos e chocolate.

Tipo: Tinto

País: Espanha

Região: Toro

Produtor: Dehesa La Granja 

Uva: 100% Tempranillo

Corpo: Encorpado

Teor alcoólico: 14,5%

Safra: 2018

Garrafa: 750ml

Tempo de Guarda: 5 anos