Vinho Dominio Cassis Reserva Cabernet franc - 750ml

<p><strong>Vinho: </strong></p> <p> </p> <p>Dominio Cassis Reserva Cabernet Franc</p> <p> </p> <p><strong>História do produtor: </strong>A Bodega Dominio Cassis é uma vinícola familiar localizada em Lomas de La Paloma, na região de Rocha, no Uruguai. Carlos Tomasi, que fundou a vinícola em 1999, trabalha ao lado de sua esposa Laura e seus filhos Carlos, Facundo e Cecilia.</p> <p>A família escolheu o local de plantio após o espanhol José Hidalgo, especialista em terroir, identificar a zona de Rocha como Região Vitícola Atlântica.</p> <p>As vinhas ficam em um solo pedregoso, profundo e com boa drenagem, que é repleto de ferro e recebem bruma marinha do oceano todas as manhãs. A seleção do fruto é cuidadosamente realizada, com o desprendimento da uva do cacho feito à mão.</p> <p> </p> <p><strong>Sensações visual olfativa e gustativa:</strong> De cor rubi intensa com reflexos violáceos, este vinho apresenta aromas de frutas vermelhas maduras, como cereja e framboesa, acompanhados por notas defumadas e nuances de especiarias, como pimenta preta e cravo. No paladar, é encorpado e possui taninos macios e elegantes, que proporcionam uma textura aveludada e envolvente. O final é longo e persistente, com um equilíbrio perfeito entre frutas, acidez e taninos.</p> <p> </p> <p><strong>Harmonização: </strong>Este vinho harmoniza bem com tartar de carne, espaguete à bolonhesa, churrasco de cordeiro e karfta.</p> <p> </p> <p><strong>Tipo: </strong>Tinto</p> <p><strong>País: </strong>Uruguai</p> <p><strong>Região: </strong>Leste Uruguai</p> <p><strong>Produtor: </strong>Dominio cassis</p> <p><strong>Uva: </strong>Cabernet Franc</p> <p><strong>Corpo: </strong>Encorpado</p> <p><strong>Teor alcoólico: </strong>12,6%</p> <p><strong>Safra: </strong>2022</p> <p><strong>Garrafa: </strong>750ml</p> <p><strong>Amadurecimento:</strong> 12 meses em carvalho francês e americano.</p> <p><strong>Tempo de Guarda: </strong>15 anos</p>