Vinho Gonzalo Guzmán Vontade Cabernet Sauvignon - 750ml

Vinho:

Gonzalo Guzmán Vontade Cabernet Sauvignon

Pontuação:

• 94 pontos - Tim Atkin
• 95 pontos - Vinous

História do produtor: Gonzalo Guzman consegue como poucos traduzir de forma genuína o terroir do Alto Maipo. À frente da Viña El Principal durante muitos anos, foi o grande responsável por conduzi-la à elite vinho chileno. Temos a honra de trazer ao Brasil, em primeira mão, as criações do seu projeto pessoal, Vinos G2. A partir de pequenas parcelas de vinhedos em Pirque, Gonzalo produz pouquíssimas garrafas de vinhos absolutamente fantásticos, com destaque para os tintos, repletos de fruta madura bem amalgamada com as notas do carvalho, grande riqueza e concentração. Vale a procura também o maravilhoso Alba de Andes, o primeiro Albariño vinificado no Chile, extremamente elegante, rico de notas cítricas e minerais.

Sensações visual olfativa e gustativa: Exibe perfume intenso de cassis, amoras, violetas, notas de pimenta, baunilha e tostado. Na boca é pura elegância, com taninos extremamente finos, o detalhe e a precisão estão acima da concentração. Belíssimo exemplar da evolução dos vinhos chilenos, que comprova a genialidade de Gonzalo Guzmán.

Harmonização: Paleta de cordeiro assada; massas com ragu de carne; marreco assado com ameixas; peito de pato com molho de frutas vermelhas.

Tipo: Tinto

País: Chile

Região: Maipo

Produtor: Gonzalo Guzmán

Uva: Cabernet

Corpo: Encorpado

Teor alcoólico: 14%

Safra: 2021

Garrafa: 750ml

Amadurecimento: 16 meses em barricas de carvalho francês

Tempo de Guarda: 10 anos