Vinho Huaso de Sauzal Garnacha - 750ml

Vinho:

Huaso De Sauzal Garnacha

História do produtor: Huaso de Sauzal é um vinho cultivado, elaborado e engarrafado a mão da mesma forma que ocorria no passado distante, em Sauzal - um pequeno povo em Secano Interior, região de pastos e pradeiras do Vale do Maule, no Chile. As vinhas não são irrigadas, não usa sulfitos ou qualquer insumo que não seja orgânico, bem como são produzidos numa área muito pequena com não mais que 4 hectares. Huasos são as pessoas que criam esse vinho, assim como seus país, avôs, bisavôs e tataravôs.

Sensações visual olfativa e gustativa: Este vinho possui cor rubi intensa com reflexos violáceos, demonstrando brilho e vivacidade. Seu aroma é limpo e complexo, com notas de ervas, terra, eucalipto, frutas vermelhas frescas, nuances florais e um leve toque de couro. Na boca, é elegante, com acidez marcante, persistência longa e sabores de frutos negros e pimenta.

Harmonização: Acompanha lombo de porco, embutidos, charcutaria e lasanha de berinjela com molho de tomate.

Tipo: Tinto

País: Chile

Região: Vale do Maule

Produtor: El Viejo Almacén De Sauzal

Uva: Garnacha

Corpo: Encorpado

Teor alcoólico: 13,5%

Safra: 2016

Garrafa: 750ml

Amadurecimento: 12 meses em carvalho usado.

Tempo de Guarda: 15 anos