Vinho Joffré Y Hijas Pasíon 4 Cabernet Franc e Petit Verdot - 750ml

Vinho:

Pasíon 4 Cabernet Franc e Petit Verdot

História do produtor: A paixão pelo terroir e pelas quatro filhas inspiraram Raúl Joffré a consolidar um grande sonho. A maior parte de seus 60 hectares de vinhedos está localizada no Vale do Uco, aos pés da Cordilheira dos Andes, a uma altitude que varia entre 1000 e 1400 metros sobre o nível do mar. 

As brisas frescas das montanhas e temperaturas que variam em torno de 15°C do dia para noite criam condições de maturação perfeitas, garantindo excelente concentração de aromas e sabores. O contraste favorável de noites frias e dias ensolarados, baixa umidade e muito pouca precipitação anual, em conjunto com um tratamento extremamente cuidadoso em cada etapa da produção, garantem vinhos de qualidade extraordinária. 

Sensações visual olfativa e gustativa: Com cor vermelha profunda e matizes azuladas. Este vinho revela aromas de pimentão vermelho maduro, pimenta verde, figos, groselhas maduras e especiarias. Notas de café e baunilha provenientes do envelhecimento em carvalho se harmonizam com o perfil frutado. Na boca, é fresco e agradável, com caráter e final satisfatório.

Harmonização: Ideal para acompanhar rabada com polenta, risoto de cogumelos, carnes vermelhas e costela no bafo.

Tipo: Tinto

País: Argentina

Região: Vale de Uco

Produtor: Joffré Y Hijas

Uva: 87% Cabernet Franc e 13% Petit Verdot

Corpo: Encorpado

Teor alcoólico: 14,4%

Safra: 2019

Garrafa: 750ml

Amadurecimento: 6 meses em carvalho francês e americano de segunda e terceira utilização.

Tempo de Guarda: 10 anos