Vinho Klein Constantia Cabernet Sauvignon Merlot - 750ml

Vinho:

Klein Constantia Cabernet Sauvignon Merlot

História do produtor: Propriedade histórica na África do Sul, Klein Constantia nasceu em 1685, fundada por Simon van der Stel, navegador holandês. Casamento perfeito dos conhecimentos de Bordeaux, negociações e o excepcional terroir sul africano. Klein Constantia conta com mais de 300 anos, com seus vinhedos fincados em solos graníticos a beira da Baía Hout, proporcionando frescor e ótimo terroir para seus grandes vinhos. Atualmente, conta com 75 há cultivados de forma biodinâmica. Os vinhos correspondem às expectativas, à imagem e à grande tradição de uma das principais vinícolas do hemisfério sul. Constantia esteve presente para diversas nobrezas, como Maria Antonieta, Napoleão Bonaparte, George Washigton e Thomas Jeferson.

Sensações visual olfativa e gustativa: Rubi com reflexos violáceos. Frutas vermelhas e pretas maduras, como cerejas, amoras e framboesas, notas herbáceas e de especiarias. Médio corpo, com taninos firmes e bom frescor. Seu final de boca é marcado por frutas vermelhas maduras e notas de especiarias

Harmonização: Carnes vermelhas grelhadas e assadas, churrasco, carnes suínas, embutidos e queijos duros

Tipo: Tinto

País: África Do sul

Região: Western Cape

Produtor: Klein Constantia

Uva: Cabernet Sauvignon, Merlot

Corpo: Médio

Teor alcoólico: 14%

Safra: 2019

Garrafa: 750ml

Amadurecimento: 14 meses em barricas de carvalho (parte do vinho)

Tempo de Guarda: 10 anos