Vinho Mario Marengo Barbera DAlba Pugnane DOC - 750ml

<p><strong>Vinho:  </strong></p> <p> </p> <p>Mario Marengo Barbera D&rsquo;Alba Pugnane DOC</p> <p> </p> <p><strong>História do produtor</strong>: Mario Marengo é um pequeno produtor de La Morra, na icônica região do Piemonte, na Itália, e produz Barolo desde 1899. A filosofia da empresa, atualmente administrada por Marco, da quarta geração da Família Marengo, é respeitar o que as vinhas lhe dão, tanto quanto possível. O trabalho no vinhedo é mais importante para ele do que o trabalho na vinificação.</p> <p>Com 6 hectares de vinhedo, a Cantina Marengo cultiva em seu solo calcário-argiloso, com presença de marga e pedregulhos, as uvas típicas das terras do Piemonte: Barbera, Dolcetto e Nebbiolo. As vinhas são cultivadas com o máximo respeito pelo equilíbrio ao meio ambiente, natureza, ecossistema e biodiversidade, para que cheguem à colheita saudáveis e concentradas em cada nuance organoléptico.</p> <p>Na Cantina, a uva é processada para alcançar os mais altos padrões de qualidade, em estilo inovador e moderno, com fermentações curtas e extrações intensas, seguidas de envelhecimento embarrica. Todos os vinhos de Marco Marengo são fruto de um profundo amor pelas suas terras e vinhedos e resultadoda paixão incondicional pelo seu trabalho.</p> <p> </p> <p><strong>Sensações visual olfativa e gustativa:</strong> Bouquet com aromas frutados e florais, destacando a groselha vermelha. Revela um sabor generoso e fresco, com boa persistência. Notas de flores frescas, frutas vermelhas e casca de laranja. Média estrutura, boa acidez e longa persistência.</p> <p> </p> <p><strong>Harmonização: </strong>Combina bem com massas com molhos intensos e queijos curados, carnes vermelhas, risotos de tomates secos ou cogumelos e costela no bafo.</p> <p> </p> <p><strong>Tipo: </strong>Tinto</p> <p><strong>País: </strong>Itália</p> <p><strong>Região: </strong>Piemonte</p> <p><strong>Produtor: </strong>Mario Marengo</p> <p><strong>Uva: </strong>Barbera</p> <p><strong>Corpo:</strong> Encorpado</p> <p><strong>Teor alcoólico: </strong>13,5%</p> <p><strong>Safra: </strong>2020</p> <p><strong>Garrafa: </strong>750ml</p> <p><strong>Amadurecimento:</strong> 15 meses em carvalho francês.</p> <p><strong>Tempo de Guarda: </strong>10 Anos</p> <p> </p>