Vinho Marzarotto Pleno Cabernet Frac - 750ml

Vinho:

Marzarotto Pleno Cabernet Franc

História do produtor: O projeto que hoje é a Marzarotto Vinhos e Espumantes iniciou em 2016, mas sua história é muito mais longa. A enóloga Janaína Massarotto é bisneta de vitivinicultores - seu bisavô fundou a primeira vinícola da família em 1969 e hoje a empresa segue sendo administrada pelo seu pai, o também enólogo Luiz Massarotto.

Viver entre taças, garrafas e equipamentos de enologia foi comum para Janaína desde a infância e o resultado não poderia ser diferente, buscou na paixão pelas uvas seu futuro. Formou-se em enologia em 2011 e, após trabalhar em algumas vinícolas da Serra Gaúcha, foi atraída pela vontade de imprimir sua personalidade em produtos de linhas limitadas e desenhadas com primazia.

Sensações visual olfativa e gustativa: Rubi, boa intensidade, límpido e brilhante. Notas de pimenta preta, frutas vermelhas, menta e especiarias Aroma intenso. Igualmente frutado, de taninos persistentes e macios que proporcionam um bom equilíbrio com a acidez. Moderado teor alcoólico.

Harmonização: Acompanha lombo de porco, embutidos, charcutaria e lasanha de berinjela com molho de tomate.

Tipo: Tinto

País: Brasil

Região: Serra Gaúcha

Produtor: Marzarotto

Uva: Cabernet Franc

Corpo: Encorpado

Teor alcoólico: 13%

Safra: 2022

Garrafa: 750ml

Amadurecimento: 4 meses em carvalho francês.

Tempo de Guarda: 8 anos