Vinho Marzarotto Pleno Merlot - 750ml

Vinho:

Mazarotto Pleno Merlot

História do produtor: O projeto que hoje é a Marzarotto Vinhos e Espumantes iniciou em 2016, mas sua história é muito mais longa. A enóloga Janaína Massarotto é bisneta de vitivinicultores - seu bisavô fundou a primeira vinícola da família em 1969 e hoje a empresa segue sendo administrada pelo seu pai, o também enólogo Luiz Massarotto.

Viver entre taças, garrafas e equipamentos de enologia foi comum para Janaína desde a infância e o resultado não poderia ser diferente, buscou na paixão pelas uvas seu futuro. Formou-se em enologia em 2011 e, após trabalhar em algumas vinícolas da Serra Gaúcha, foi atraída pela vontade de imprimir sua personalidade em produtos de linhas limitadas e desenhadas com primazia.

Sensações visual olfativa e gustativa: Rubi, alta intensidade de cor, límpido e brilhante. Notas de frutas negras como framboesa e ameixa, além de ervas doces. Um aroma elegante e ­fino.  Igualmente frutado. Taninos persistentes e redondos que proporcionam um bom equilíbrio com a acidez. Moderado teor alcoólico.

Harmonização: Uma experiência completa pode incluir queijos de média maturação, massas, galeto e pizzas.

Tipo: Tinto

País: Brasil

Região: Serra Gaúcha

Produtor: Marzarotto

Uva: Merlot

Corpo: Médio

Teor alcoólico: 13%

Safra: 2022

Garrafa: 750ml

Amadurecimento: Sem passagem por barrica

Tempo de Guarda: 8 anos