Vinho Monte Ducay Crianza - 750ml

Vinho Tinto

Vinho Tinto Monte Ducay Crianza – 750ml

História do produtor: A adega é considerada uma das mais progressistas e sustentáveis de Cariñena, combinando paixão e respeito pela tradição com as mais modernas técnicas de vinificação que a Europa tem para oferecer. A sustentabilidade é particularmente importante para a Bodega San Valero. Sempre que possível, são utilizados processos ecológicos e parceiros regionais. Por exemplo, a bodega evita ao máximo a utilização de pesticidas e fertilizantes químicos e trabalha principalmente com fornecedores regionais para evitar longas viagens de transporte e apoiar a economia local. Os membros do San Valero também estão socialmente engajados: incentivam o futebol local e empregam pessoas com deficiência. A Bodega San Valero concentra-se nas variedades nativas (Garnacha e Cariñena) que representam 70% das plantações. Uma longa história na região traz benefícios importantes - cerca de 20% da Garnacha é classificada como 'vinhas velhas', com idades compreendidas entre os 30 e os 100 anos, e localizadas em altitudes extremas em solos muito rochosos.

Sensações visual olfativa e gustativa: Na degustação, grande elegância com notas de frutas vermelhas bem harmonizado com a madeira.

Harmonização: Carnes vermelhas, embutidos e queijos

Tipo: Tinto

País: Espanha

Região: Cariñena

Produtor: Bodega San Valero Cariñena

Uva: Tempranillo, Garnacha e Syrah

Corpo: Médio

Teor alcoólico: 13,5%

Safra: 2018

Garrafa: 750ml

Amadurecimento: 6 meses em barricas de carvalho americano

Tempo de Guarda: 5 anos