Vinho Soprasasso Valpolicella Ripasso DOC- 750ml

Vinho Tinto:

Soprasasso Valpolicella Ripasso

História do produtor: MGM Mondo del Vino, Alfeo Martini, Roger Gabb e Christoph Mack, enólogos e especialistas na produção de vinhos, decidiram se unir e fundar a MGM Mondo del Vino em 1991. Desse encontro nasceu uma forma inovadora de pensar, produzir e comercializar a qualidade do vinho italiano. Em 2005, os fundadores abriram o capital e venderam as ações para a gestão da empresa. Atualmente, a MGM Mondo del Vino conta com uma ampla curadoria de enólogos e biólogos: a equipe responsável pela vinificação, de refino, embalagem e controle de qualidade.

Sensações visual olfativa e gustativa:  Rubi intenso com reflexos granada. Notas balsâmicas, cacau e café. Na boca, café expresso, chocolate, ameixa, amora e cassis .

Harmonização: Maminha assada na cerveja preta, bife a rolê e lasanha de beringela ou queijos duros.

Tipo: Tinto

País: Italia

Região: Veneto

Produtor: Soprasasso

Uva: Blend

Corpo: Encorpado

Teor alcoólico: 13,5%

Safra: 2017

Garrafa: 750ml

Amadurecimento:  12 meses em barricas de carvalho