Vinho Casa Scalecci Sauvignon Blanc Terre Sicilliane - 750ml

<p style="text-align: justify;"><strong>Vinho: </strong></p> <p style="text-align: justify;"> </p> <p style="text-align: justify;">Casa Scalecci Sauvignon Blanc</p> <p style="text-align: justify;"> </p> <p style="text-align: justify;"><strong>História do produtor: </strong>A tradição familiar de produzir vinhos se extende há mais de 200 anos, passando de pai para filhos a arte do bom vinho local que, até pouco tempo atrás, se colhia à mão e se extraía com os pés.</p> <p style="text-align: justify;">Em 1920 o avô do atual proprietário, Rosario Assennato, comprou o &ldquo;Feudo Scalecci&rdquo; de uma princesa siciliana junto com alguns irmãos. Desde então, o solo da região nos surpreende, mostrando-se cada vez mais apto a cultivar uvas de qualidade.</p> <p style="text-align: justify;">Durante a guerra, a Casa sobreviveu vendendo sua produção em forma de mosto aos franceses, que buscavam na Sicília boas uvas de corte para os seus próprios vinhos.</p> <p style="text-align: justify;">Na época construiu-se um canal que transportava o vinho diretamente ao Porto de Marzamemi, cidade costeira próxima de Pachino. Veleiros cargueiros ancoravam na região e enchiam as suas adegas com o líquido maravilhoso extraído das uvas desta terra. Uvas que já abasteceram muitas frotas do Mediterrâneo e recebem a benção do clima.</p> <p style="text-align: justify;"> </p> <p style="text-align: justify;"><strong>Sensações visual olfativa e gustativa:</strong> Cor amarelo claro, com reflexos verdes e dourados. Os aromas primários que emanam desta uva são herbáceos e remetem a grama recém cortada, frutas tropicais, mel, pêra e nectarina. O sabor é doce e ácido, apresentando notas cítricas e um frescor incrível. Este é um vinho equilibrado, com uma textura suave e retrogosto longo e elegante.</p> <p style="text-align: justify;"> </p> <p style="text-align: justify;"><strong>Harmonização: </strong>Queijos de ovelha e cabra, antepasto e primeiro prato de peixes</p> <p style="text-align: justify;"> </p> <p style="text-align: justify;"><strong>Tipo: </strong>Branco</p> <p style="text-align: justify;"><strong>País: </strong>Itália</p> <p style="text-align: justify;"><strong>Região: </strong>Sicília</p> <p style="text-align: justify;"><strong>Produtor: </strong>Casa Scalecci</p> <p style="text-align: justify;"><strong>Uva: </strong>Sauvignon Blanc</p> <p style="text-align: justify;"><strong>Corpo:</strong> Leve</p> <p style="text-align: justify;"><strong>Teor alcoólico: </strong>13,72%</p> <p style="text-align: justify;"><strong>Safra: </strong>2023</p> <p style="text-align: justify;"><strong>Garrafa: </strong>750ml</p> <p style="text-align: justify;"><strong>Amadurecimento:</strong>  meses em silos de aço inox, 4 meses em garrafa.</p> <p style="text-align: justify;"><strong>Tempo de Guarda: </strong>4 a 6 anos</p> <p> </p>