Vinho Domaine Yvon & Laurent Chablis 1er Cru l?Homme Mort - 750ml

<p style="text-align:justify; margin-bottom:11px"><span style="font-size:11pt"><span style="line-height:107%"><span style="font-family:Calibri,sans-serif"><b>Vinho: </b></span></span></span></p> <p style="text-align:justify; margin-bottom:11px">&nbsp;</p> <p style="margin-bottom:11px"><span style="font-size:11pt"><span style="line-height:107%"><span style="font-family:Calibri,sans-serif">Domaine Yvon &amp; Laurent Chablis 1er Cru l&rsquo;Homme Mort</span></span></span></p> <p style="margin-bottom:11px">&nbsp;</p> <p style="margin-bottom:11px"><span style="font-size:11pt"><span style="line-height:107%"><span style="font-family:Calibri,sans-serif"><b>Pontua&ccedil;&atilde;o: </b></span></span></span></p> <ul> <li style="margin-bottom:11px; margin-left:8px"><span style="font-size:11pt"><span style="line-height:107%"><span style="font-family:Calibri,sans-serif">92 pontos - Guilbert &amp; Gaillard</span></span></span></li> </ul> <p style="margin-bottom:11px">&nbsp;</p> <p style="margin-bottom:11px"><span style="font-size:11pt"><span style="line-height:107%"><span style="font-family:Calibri,sans-serif"><b>Hist&oacute;ria do Produtor: </b>Vocoret &eacute; sin&ocirc;nimo de Chablis! Uma fam&iacute;lia muito tradicional que est&aacute; envolvida com as uvas da regi&atilde;o desde 1707. Foi em Maligny, extremo norte de Chablis, onde tudo come&ccedil;ou com os primeiros vinhedos plantados pelo patriarca da fam&iacute;lia Jean Vocoret. Depois dos Vocoret se desmembrarem em v&aacute;rios Domaines, Yvon (Pai) e Laurent (filho) permanecem at&eacute; hoje em Maligny. Laurent, sexta gera&ccedil;&atilde;o, aprendeu com seu Av&ocirc; e Pai a fazer vinho nos fundos de casa, nos t&uacute;neis subterr&acirc;neos, onde hoje est&atilde;o: os modernos tanques de inox, ovos de cer&acirc;mica, ovos de madeira e diversos tipos e tamanhos de barricas para sustentar a criatividade e ousadia de Laurent, atual en&oacute;logo.</span></span></span></p> <p style="margin-bottom:11px"><span style="font-size:11pt"><span style="line-height:107%"><span style="font-family:Calibri,sans-serif">O Domaine Yvon &amp; Laurent Vocoret a todo momento fala sobre respeito as origens e preserva&ccedil;&atilde;o do terroir sem interven&ccedil;&otilde;es. Pai e filho fazem vinhos que refletem os principais atributos dos Chablis mais desejados do mundo, mineralidade e citricidade. O principal vinhedo do Domaine &eacute; uma parcela dentro do 1er Cru Fourchaume chamada &ldquo;Homme Mort&rdquo;, que na tradu&ccedil;&atilde;o literal seria Homem morto, nome decorrente de alguns sarc&oacute;fagos contendo esqueletos da era merov&iacute;ngia que foram descobertos naquela regi&atilde;o.</span></span></span></p> <p style="text-align:justify; margin-bottom:11px">&nbsp;</p> <p style="text-align:justify; margin-bottom:11px"><span style="font-size:11pt"><span style="line-height:107%"><span style="font-family:Calibri,sans-serif"><b>Sensa&ccedil;&otilde;es visual olfativa e gustativa: </b>Um vinho que pode representar os Chardonnay mais cl&aacute;ssicos e desejados do mundo. Com muitas camadas de aroma, as notas que chegam primeiro s&atilde;o as notas de p&ecirc;ssego verde, ma&ccedil;&atilde; verde, abacaxi fresco e torrada com manteiga. A complexidade aparece com a influ&ecirc;ncia dos solos marinhos que trazem aromas minerais e uma nota salina com flores brancas e especiarias. Um show de aromas que vai evoluindo na ta&ccedil;a de 5 em 5 minutos. Em boca &eacute; encorpado, c&iacute;trico e mineral. Acidez alta perfeitamente equilibrada com &aacute;lcool e profundidade arom&aacute;tica. Os sabores de abacaxi e ma&ccedil;&atilde; verde se confirmam e a mineralidade &eacute; refor&ccedil;ada em boca, quase um suco de pedra.</span></span></span></p> <p style="text-align:justify; margin-bottom:11px">&nbsp;</p> <p style="text-align:justify; margin-bottom:11px"><span style="font-size:11pt"><span style="line-height:107%"><span style="font-family:Calibri,sans-serif"><b>Harmoniza&ccedil;&atilde;o: </b>Um branco desta amplitude e for&ccedil;a, pede pratos mais bem elaborados com frutos do mar delicados como lagosta, vieiras, mariscos e mexilh&otilde;es. As conchas dominam esta harmoniza&ccedil;&atilde;o que vai te transportar at&eacute; o mar. Com risoto de lagosta com bottarga ficaria perfeito.</span></span></span></p> <p style="text-align:justify; margin-bottom:11px">&nbsp;</p> <p style="text-align:justify; margin-bottom:11px"><span style="font-size:11pt"><span style="line-height:107%"><span style="font-family:Calibri,sans-serif"><b>Tipo: </b>Branco</span></span></span></p> <p style="text-align:justify; margin-bottom:11px"><span style="font-size:11pt"><span style="line-height:107%"><span style="font-family:Calibri,sans-serif"><b>Pa&iacute;s: </b>Fran&ccedil;a</span></span></span></p> <p style="text-align:justify; margin-bottom:11px"><span style="font-size:11pt"><span style="line-height:107%"><span style="font-family:Calibri,sans-serif"><b>Regi&atilde;o: </b>Bourgogne </span></span></span></p> <p style="text-align:justify; margin-bottom:11px"><span style="font-size:11pt"><span style="line-height:107%"><span style="font-family:Calibri,sans-serif"><b>Produtor: </b>Domaine S&eacute;guinot-Bordet<b> </b></span></span></span></p> <p style="text-align:justify; margin-bottom:11px"><span style="font-size:11pt"><span style="line-height:107%"><span style="font-family:Calibri,sans-serif"><b>Uva: </b>Chardonnay</span></span></span></p> <p style="text-align:justify; margin-bottom:11px"><span style="font-size:11pt"><span style="line-height:107%"><span style="font-family:Calibri,sans-serif"><b>Corpo: </b>Encorpado</span></span></span></p> <p style="margin-bottom:11px"><span style="font-size:11pt"><span style="line-height:107%"><span style="font-family:Calibri,sans-serif"><b>Teor alco&oacute;lico: </b>12,37%</span></span></span></p> <p style="margin-bottom:11px"><span style="font-size:11pt"><span style="line-height:107%"><span style="font-family:Calibri,sans-serif"><b>Safra:</b> 2022</span></span></span></p> <p style="text-align:justify; margin-bottom:11px"><span style="font-size:11pt"><span style="line-height:107%"><span style="font-family:Calibri,sans-serif"><b>Garrafa: </b>750ml</span></span></span></p> <p style="text-align:justify; margin-bottom:11px"><span style="font-size:11pt"><span style="line-height:107%"><span style="font-family:Calibri,sans-serif"><b>Amadurecimento:</b> </span></span></span></p> <p style="text-align:justify; margin-bottom:11px"><span style="font-size:11pt"><span style="line-height:107%"><span style="font-family:Calibri,sans-serif"><b>Tempo de Guarda: </b>7 anos</span></span></span></p> <p style="margin-bottom:11px">&nbsp;</p>