Vinho Pampaneo Natural Airén - 750ml

<p style="text-align:justify; margin-bottom:11px"><span style="font-size:11pt"><span style="line-height:107%"><span style="font-family:Calibri,sans-serif"><b>Vinho</b>: </span></span></span></p> <p style="text-align:justify; margin-bottom:11px">&nbsp;</p> <p style="text-align:justify; margin-bottom:11px"><span style="font-size:11pt"><span style="line-height:107%"><span style="font-family:Calibri,sans-serif">Pampaneo Natural Air&eacute;n</span></span></span></p> <p style="text-align:justify; margin-bottom:11px">&nbsp;</p> <p style="text-align:justify; margin-bottom:11px"><span style="font-size:11pt"><span style="line-height:107%"><span style="font-family:Calibri,sans-serif"><b>Pontua&ccedil;&atilde;o: </b></span></span></span></p> <ul> <li style="text-align:justify; margin-bottom:11px; margin-left:8px"><span style="font-size:11pt"><span style="line-height:107%"><span style="font-family:Calibri,sans-serif">91 Pontos - Adega</span></span></span></li> </ul> <p style="text-align:justify; margin-bottom:11px">&nbsp;</p> <p style="margin-bottom:11px"><span style="font-size:11pt"><span style="line-height:107%"><span style="font-family:Calibri,sans-serif"><b>Hist&oacute;ria do produtor</b>: &nbsp;Bodega Esencia Rural fica em Quero, pequena aldeia da regi&atilde;o de La Mancha, onde se passa a lend&aacute;ria hist&oacute;ria de Dom Quixote. Vin&iacute;cola familiar fundada em 1975 no sert&atilde;o espanhol em uma paisagem constitu&iacute;da por: terra vermelha como o fogo, horizonte plano, sol muito forte, pouca chuva e muito vento. Clima perfeito para a agricultura n&atilde;o s&oacute; de uvas e junto das parreiras podemos encontrar v&aacute;rias hortali&ccedil;as, alho e a&ccedil;afr&atilde;o.</span></span></span></p> <p style="margin-bottom:11px"><span style="font-size:11pt"><span style="line-height:107%"><span style="font-family:Calibri,sans-serif">Julian Ruiz Villanueva &eacute; o artista que comanda esse projeto singular com esp&iacute;rito rom&acirc;ntico e teimoso. Julian &eacute; um homem do campo que vive da agricultura e da vinifica&ccedil;&atilde;o artesanal nesse terroir m&aacute;gico. As parreiras de 30 a 150 anos s&atilde;o plantadas em subsolo calc&aacute;rio com condu&ccedil;&atilde;o totalmente biodin&acirc;mica em 34 hectares de vinhedos com variedades como: Tempranillo, Tinto Velasco e Air&eacute;n. Com altitudes passando dos 700 metros, colheitas em v&aacute;rias etapas e um lindo trabalho em &acirc;nforas de barro formam o estilo singular dos vinhos de Julian. A linha &ldquo;De sol a sol&rdquo;, o &aacute;pice da excel&ecirc;ncia, prov&eacute;m da vinifica&ccedil;&atilde;o em &acirc;nfora, com uvas de plantas com idades entre 120 e 150 anos, algumas ainda pr&eacute;-filox&eacute;ricas, elementos de uma verdadeira e pr&oacute;pria arqueologia da viticultura.</span></span></span></p> <p style="margin-bottom:11px">&nbsp;</p> <p style="margin-bottom:11px"><span style="font-size:11pt"><span style="line-height:107%"><span style="font-family:Calibri,sans-serif"><b>Sensa&ccedil;&otilde;es visual olfativa e gustativa:</b> Cor &acirc;mbar cl&aacute;ssica de brancos macerados com oxida&ccedil;&atilde;o, aromas de frutas secas como damasco, t&acirc;maras e calda de tangerina. Em boca tem corpo m&eacute;dio, acidez alta e presen&ccedil;a discreta de taninos. Alguns aromas como acetona, proveniente da acidez vol&aacute;til, podem assustar um pouco quem ainda n&atilde;o est&aacute; habituado com esse estilo de vinho. Um branco oxidativo, com textura e pot&ecirc;ncia de aromas c&iacute;tricos e de especiarias. Um vinho did&aacute;tico, &oacute;timo para iniciar no mundo dos vinhos brancos fermentados com casca.</span></span></span></p> <p style="margin-bottom:11px">&nbsp;</p> <p style="text-align:justify; margin-bottom:11px"><span style="font-size:11pt"><span style="line-height:107%"><span style="font-family:Calibri,sans-serif"><b>Harmoniza&ccedil;&atilde;o: </b>Devido a textura mais firme e acidez muito marcada, pratos com salinidade e gordura podem funcionar bem. Conchas frescas como mariscos, ostras e vieiras. Aves grelhadas e saladas com molhos &aacute;cidos ficam perfeitos tamb&eacute;m.</span></span></span></p> <p style="text-align:justify; margin-bottom:11px">&nbsp;</p> <p style="text-align:justify; margin-bottom:11px"><span style="font-size:11pt"><span style="line-height:107%"><span style="font-family:Calibri,sans-serif"><b>Tipo: </b>Tinto</span></span></span></p> <p style="text-align:justify; margin-bottom:11px"><span style="font-size:11pt"><span style="line-height:107%"><span style="font-family:Calibri,sans-serif"><b>Pa&iacute;s: </b>Espanha</span></span></span></p> <p style="text-align:justify; margin-bottom:11px"><span style="font-size:11pt"><span style="line-height:107%"><span style="font-family:Calibri,sans-serif"><b>Regi&atilde;o</b>: La Mancha &ndash; Quero</span></span></span></p> <p style="text-align:justify; margin-bottom:11px"><span style="font-size:11pt"><span style="line-height:107%"><span style="font-family:Calibri,sans-serif"><b>Produtor: </b>Esencia Rural &ndash; Bodega Ecol&oacute;gica Bruno Ruiz</span></span></span></p> <p style="text-align:justify; margin-bottom:11px"><span style="font-size:11pt"><span style="line-height:107%"><span style="font-family:Calibri,sans-serif"><b>Uva: </b>Airen</span></span></span></p> <p style="text-align:justify; margin-bottom:11px"><span style="font-size:11pt"><span style="line-height:107%"><span style="font-family:Calibri,sans-serif"><b>Corpo:</b> M&eacute;dio</span></span></span></p> <p style="text-align:justify; margin-bottom:11px"><span style="font-size:11pt"><span style="line-height:107%"><span style="font-family:Calibri,sans-serif"><b>Teor alco&oacute;lico: </b>13,3%</span></span></span></p> <p style="text-align:justify; margin-bottom:11px"><span style="font-size:11pt"><span style="line-height:107%"><span style="font-family:Calibri,sans-serif"><b>Safra: </b>2021</span></span></span></p> <p style="text-align:justify; margin-bottom:11px"><span style="font-size:11pt"><span style="line-height:107%"><span style="font-family:Calibri,sans-serif"><b>Garrafa: </b>750mL</span></span></span></p> <p style="text-align:justify; margin-bottom:11px"><span style="font-size:11pt"><span style="line-height:107%"><span style="font-family:Calibri,sans-serif"><b>Amadurecimento:</b> 2 meses em &acirc;nfora de barro</span></span></span></p> <p style="text-align:justify; margin-bottom:11px"><span style="font-size:11pt"><span style="line-height:107%"><span style="font-family:Calibri,sans-serif"><b>Tempo de Guarda: </b>5 anos</span></span></span></p> <p style="margin-bottom:11px">&nbsp;</p>