Vinho Ravera Wine Turbio Cruza de Blancas - 750ml
Vinho:
Turbio Cruza de Blancas
História do produtor: Fernando Ravera, criador, enólogo, despachante, financeiro, marketing e design, ele cuida pessoalmente de cada detalhe. Seus vinhos refletem sua personalidade divertida, alegre e com várias camadas. “El Bicho”, como é chamado, tem olhos verdes que brilham no escuro como vagalumes, “bichito de luz” é criativo e sua energia transborda no ambiente por onde passa. Ravera Wines se destaca na nova geração de produtores argentinos como uma das marcas que mais cresce. Fernando tem um currículo respeitado com referências na Itália, EUA, Alemanha e África do Sul. Na Argentina passou por marcas como Catena, Carmelo Pati, Amalia e Navarro Correas.
Turbio é o último lançamento de Ravera Wines com foco em vinhos de baixo álcool, muito frescor e principalmente sem filtrar. “Agitar antes de beber”, essa é a orientação para aproveitar 100% do que esses vinhos mágicos têm para oferecer. Com as borras finas misturadas, o vinho se torna ligeiramente turvo e acrescenta uma camada de textura em boca. Todos os vinhos da linha Turbio são vinificados sem aditivos enológicos, com leveduras indígenas, sem filtrar e sem clarificar, passando somente por decantação em tanques. As fermentações ocorrem em tanques de inox, ovos e tanques de concreto. Produção limitada, máximo 3000 garrafas de cada vinho da linha.
Sensações visual olfativa e gustativa: De todos os Turbio, o Cruza de Blancas é o mais encorpado. A base de Sauvignon Blanc com Semillon mistura aromas de maracujá com frutas tropicais, como pêssegos e raspa de laranja, e as uvas que complementam entram com muita nota cítrica e sustentam muito a acidez do blend. Encorpado sem perder o frescor e o caráter cítrico, esta mistura sustenta a ideia de trazer um vinho com mais corpo e complexidade de aromas
Harmonização: Perfeito para churrasco de peixes e frutos do mar. Queijos como Brie e Camembert também encaixam bem nesta harmonização.
Tipo: Branco
País: Argentina
Região: Mendoza
Produtor: Ravera Wines
Uva: 30% Sauvignon Blanc de La Carrera, 27% Semillon de Tupungato, 24% Chardonnay de Gualtallary, 19% Ugni Blanc de Agrelo
Corpo: Leve
Teor alcoólico: 12,5%
Safra: 2024
Garrafa: 750ml
Amadurecimento:
Tempo de Guarda: 7 anos
