Vinho Federico Tiberi La Torre Rosso - 750ml

Vinho:  

Federico Tiberi La Torre 

História do produtor: Há quatro gerações a família Tiberi vive do cultivo da terra e da arte de produzir vinho. Os três hectares da vinícola, de produção orientada pelo estilo natural, estão localizados em uma pequena aldeia montanhosa na área de Perugino, a cerca de 350m acima do nível do mar, na região de Umbria, na Itália. A orientação sudoeste do terreno permite que as vinhas desfrutem de ampla exposição solar e boa ventilação,peculiaridades fundamentais na gestão natural do vinhedo.
A longa experiência no cuidado das vinhas e no trabalho da adega ensinou à família que o respeito pela natureza e a tradição são o verdadeiro segredo de um bom vinho. A filosofia segue o tempo natural, com trabalho marcado pela lua e pelas estações.

Sensações visual olfativa e gustativa: Oferece um agradável buquê olfativo, principalmente composto por notas frutadas, entre as quais se destacam as de cereja e ameixa. O sabor é fresco e suave, de corpo médio e persistente. Apresenta um caráter frutado, com nuances de erva-doce e cereja vermelha.

Harmonização: Este vinho harmoniza com costelas de porco com molho barbecue, lasanha de berinjela com molho de tomate e risoto de cogumelos com trufas.

Tipo: Tinto

País: Itália

Região: Umbria

Produtor: Federico Tiberi

Uva: Gamay del Trasimeno (Grenache), Canaiolo e Ciliegiolo

Corpo: Encorpado

Teor alcoólico: 13%

Safra: 2021

Garrafa: 750ml

Amadurecimento: 6 meses em tanques de fibra de vidro e tanques de inox.

Tempo de Guarda: 8 anos