Vinho Spielmann Estates Canal Flores Malbec - 750ml

<p><strong>Vinho</strong>:  </p> <p> </p> <p>Canal Flores</p> <p> </p> <p><strong>Pontuação:</strong></p> <ul> <li>90 pontos - Tim Atkin</li> </ul> <p> </p> <p><strong>História do produtor:</strong> O fundador Rodolfo Spielmann um grande executivo conhecedor do mundo, apaixonado por vinhos, acalentado e motivado ao desfrutar de um bom Malbec, decidiu ter o seu próprio vinhedo e elaborar os seus próprios vinhos.</p> <p>Dotado de grande visão, encontra a propriedade ideal na Calle Cobos, Perdriel, Mendoza com vinhedos datados de 1910, localizada ao lado de alguns dos maiores e melhores produtores de Malbec do mundo.</p> <p>Contou ainda com a inestimável consultoria e ajuda de um dos maiores enólogos argentinos, reconhecido no mundo inteiro, José ¨Pepe¨ Galante.</p> <p>Um trecho de um poema de Omar Khayyam, datado do século 11, descreve o vinho e o destino: &ldquo;Busca a felicidade agora, não sabes de amanhã. Apanha um grande copo cheio de vinho, senta-te ao luar, e pensa: Talvez amanhã a lua me procure em vão.&rdquo;</p> <p>Não foi a lua que o procurou, mas foi a fatalidade que ceifou a vida de Rodolfo. Mas a inspiração e a visão já estavam de pé. Surge o legado. Cristina, a esposa, e seus &#64257;lhos, Nicolás, Matias, Tomas e Catarina, receberam tal como o sangue de seu pai, o legado de seguir em frente. Os vinhedos plantados em 1910 continuarão a produzir os seus melhores frutos, e a família Spielmann continuará à frente, mantendo o sonho do patriarca. Vinho e sangue, vencendo as marcas do tempo.</p> <p> </p> <p><strong>Sensações visual olfativa e gustativa:</strong> cor vermelho intensa com tonalidades violetas profundas, conferindo-lhe uma aparência atrativa e cativante. Os aromas são elegantes e frescos, com notas predominantes de ameixas suculentas e frutas negras maduras, com um toque de especiarias, resultado do envelhecimento em barricas de carvalho francês. Tais fragrâncias combinam-se harmoniosamente, criando uma experiência olfativa agradável e envolvente. Na boca, revela-se amplo e prolongado, proporcionando uma sensação de plenitude. Seus taninos são maduros e elegantes, contribuindo para uma estrutura suave e com acidez perfeitamente equilibrada, realçando os sabores das frutas e trazendo frescor ao vinho. Canal Flores deixa uma impressão duradoura no paladar, prolongando a experiência gustativa.</p> <p> </p> <p><strong>Harmonização</strong>: Risotos, Queijos Maduros, Churrasco, Massas ao molho queijo, Polenta com ragu, Chocolate Meio Amargo</p> <p> </p> <p><strong>Tipo: </strong>Tinto</p> <p><strong>País: </strong>Argentina</p> <p><strong>Região: </strong>Mendoza</p> <p><strong>Produtor: </strong>Spielmann Estates</p> <p><strong>Uva: </strong>Predominante Malbec com Cabernet Sauvignon e Syrah.</p> <p><strong>Corpo:</strong> Encorpado</p> <p><strong>Teor alcoólico: </strong>14,4%</p> <p><strong>Safra: </strong>2019</p> <p><strong>Garrafa: </strong>750ml</p> <p><strong>Amadurecimento:</strong> De 9 a 10 meses em barricas de carvalho francês.</p> <p><strong>Tempo de Guarda: </strong>10 anos</p>