Vinho Spielmann Estates Magnum Viñedo 1910 Malbec - 1,5L

Vinho:  

Viñedo 1910

Pontuação:

• 94 pontos – Tim Atkin
• Decanter World Wine Awards

História do produtor: O fundador Rodolfo Spielmann um grande executivo conhecedor do mundo, apaixonado por vinhos, acalentado e motivado ao desfrutar de um bom Malbec, decidiu ter o seu próprio vinhedo e elaborar os seus próprios vinhos.

Dotado de grande visão, encontra a propriedade ideal na Calle Cobos, Perdriel, Mendoza com vinhedos datados de 1910, localizada ao lado de alguns dos maiores e melhores produtores de Malbec do mundo.

Contou ainda com a inestimável consultoria e ajuda de um dos maiores enólogos argentinos, reconhecido no mundo inteiro, José ¨Pepe¨ Galante.

Um trecho de um poema de Omar Khayyam, datado do século 11, descreve o vinho e o destino: “Busca a felicidade agora, não sabes de amanhã. Apanha um grande copo cheio de vinho, senta-te ao luar, e pensa: Talvez amanhã a lua me procure em vão.”

Não foi a lua que o procurou, mas foi a fatalidade que ceifou a vida de Rodolfo. Mas a inspiração e a visão já estavam de pé. Surge o legado. Cristina, a esposa, e seus filhos, Nicolás, Matias, Tomas e Catarina, receberam tal como o sangue de seu pai, o legado de seguir em frente. Os vinhedos plantados em 1910 continuarão a produzir os seus melhores frutos, e a família Spielmann continuará à frente, mantendo o sonho do patriarca. Vinho e sangue, vencendo as marcas do tempo.

Sensações visual olfativa e gustativa: cor vermelho intenso com reflexos azulados, conferindo lhe uma aparência vibrante e cativante. No nariz, revela aromas de cerejas, violetas e pimenta branca. Essas fragrâncias combinam-se harmoniosamente e o envelhecimento em barricas de carvalho francês criam uma experiência marcante e acrescentando complexidade ao vinho. No paladar, é possível sentir uma entrada doce, com taninos sedosos que conferem uma textura aveludada. O final é complexo e persistente, revelando camadas de sabores. Aparecem notas de chocolate, baunilha e grafite, complementando a experiência gustativa de forma agradável. Este vinho possui um estilo fresco e elegante, com uma acidez equilibrada, proporcionando momentos prazerosos.

Harmonização:  Queijos Maduros, Frutos do Mar, Carnes Assadas, Massas ao molho de tomate com carne

Tipo: Tinto

País: Argentina

Região: Mendoza

Produtor: Spielmann Estates

Uva: 85% Malbec e 15% Cabernet Sauvignon

Corpo: Encorpado

Teor alcoólico: 14,5%

Safra: 2018

Garrafa: 1500ml

Amadurecimento: De 15 a 18 meses em barricas de carvalho francês.

Tempo de Guarda: 15 anos